目前，六月的杭州各大水果市場桃子唱主角。其中雖然油桃價格不便宜，但是銷量還不錯。不同于毛茸茸的水蜜桃、黃桃，油桃給人的口感更顯爽脆。油桃由桃子改良栽培而成，和桃子的香甜相比毫不遜色。

進入6月，桃子成了水果市場里的主角。想要吃什么桃，六月市場上基本都有了。清脆可口的油桃算得上是桃中的“排頭兵”，早在五月底就出現在了下沙的果市上。緊接著，外地產的黃桃也上市了。同時間搶“鮮”上市還有蟠桃。據了解，下沙各水果店超市賣場等所售賣的品種就有10多種之多。酸、甜、脆、爽各種口味供大家挑選。

在高沙的某家大型超市的水果大賣場中，大大的促銷牌，醒目地寫著“新鮮油桃”四個大字。據了解現在的油桃價格在8.8元每斤。但據銷售員說雖然油桃價格不便宜，但是銷量還不錯。不同于毛茸茸的水蜜桃、黃桃，油桃給人的口感更顯爽脆。油桃由桃子改良栽培而成，和桃子的香甜相比毫不遜色。而且油桃吃起來也尤為省心，不像是其它桃類，剃毛、剝皮等步驟可以統統拋諸腦后，只要水里一沖，直接啃即可。

“油桃分曙光、紅珊瑚、紅芙蓉等好幾個品種，從外面上看有些差異大，有些差異不大，不過口感卻各有不同。”據天城東路上一家從事水果業多年的王師傅介紹，同樣是油桃，曙光黃中帶紅，肉黃色，口感軟甜；紅珊瑚全身都是粉紅色，口感脆；紅芙蓉也是紅色，但是個頭大，口感軟。俗話說“桃養人”。油桃中含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等其他營養素。一個新鮮油桃所含的維生素c，幾乎可以滿足成人一天所需，有了這么多好處，自然受到下沙市民們的青睞。

現在，下沙果品市場的另一個主角是黃桃。據銀沙路上一家水果店的老板介紹，自己賣的黃桃多來自嘉善，屬于大黃金桃，皮色黃中帶紅，酸中帶甜，雖然今年的天氣多變，但總體氣溫仍較高，黃桃的糖分也算足。不過由于黃桃的成熟期是15天，常溫保質期只有四五天；所以大部分都做了罐頭，少部分進市場銷售。自己店里進的也不多，下沙市民想見到新鮮黃桃的機會也較少。據了解，現在店中的黃桃價格在17.6元每千斤左右。而蟠桃則分青紅色和純紅色，由于形狀呈扁狀，味道也算一般，下沙市民并不熱衷。

至于杭州人最愛的水蜜桃，可謂是久負盛名，據了解正宗的水蜜桃摘下來都不用剝皮，插根吸管直接吸，就是滿嘴的甜蜜汁水，可見糖分之高。不過這杭州人最愛吃的奉化玉露水蜜桃，最早也要七月份才能出現在市面上。如果有市民現在就已經忍不住流口水，或許可以先買點金華源東白桃解解饞。雖然口感上與水蜜桃有所不同，以爽脆為主，但同樣味甜多汁，“價格也不會太貴，大約在三塊多一斤左右”。一家水果店的店員介紹道。（錢江晚報）

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