2014年全國食品安全宣傳周主場活動暨第六屆中國食品安全論壇于6月10日在北京舉行。國家衛(wèi)生和計劃生育委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司司長蘇志與會并表示，國家衛(wèi)生計生委2013年完成了近5000項食品標準的清理工作，2015年將基本完成食品安全現(xiàn)行相關(guān)國家標準的整合和標準體系建設(shè)。

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蘇志表示，國家衛(wèi)生計生委將緊緊圍繞服務(wù)百姓健康和飲食安全，以完善食品安全標準體系，加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估的能力建設(shè)為重點，全面履行職責(zé)，著力夯實食品安全的科學(xué)基礎(chǔ)。

首先，進一步加強食品安全的標準工作。按照《食品安全法》的要求，進一步加快食品安全國家標準審評委員會的建設(shè)，不斷健全標準的審評制度，認真實施《食品安全國家標準“十二五”規(guī)劃》，按照科學(xué)合理、公開透明的原則，國家衛(wèi)生計生委已經(jīng)公布了新的食品安全國家標準429項。2013年完成了近5000項食品標準的清理工作，2015年將基本完成食品安全現(xiàn)行相關(guān)國家標準的整合和標準體系建設(shè)。

其次，不斷提升食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估的能力。目前，國家風(fēng)險監(jiān)測計劃已經(jīng)連續(xù)實施了4年，食品污染物以及食品中有害因素的監(jiān)測點已經(jīng)覆蓋了2100多個縣級行政單位，全面加強食源性疾病管理，在1600多家醫(yī)療機構(gòu)開展疾病的監(jiān)測，對30類近600多種食品進行了系統(tǒng)監(jiān)測，獲得的數(shù)據(jù)是500多萬個，為全面掌握我國的食品安全狀況提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

最后，大力組織開展食品安全宣傳和風(fēng)險交流工作。衛(wèi)計委將充分發(fā)揮專家和媒體的作用，采取多種形式，科學(xué)引導(dǎo)社會參與，解除公眾對食品安全不必要的擔(dān)憂，客觀、科學(xué)地把一些食品安全的實際情況告訴老百姓。

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