炎熱的夏天是吃水果的大好季節(jié)。近年來，在荊州市民熟知的西瓜、蘋果、梨子之外，榴蓮、火龍果、車?yán)遄拥冗M(jìn)口水果也日漸走俏，擺上了水果攤、走進(jìn)了大超市，甚至開起了專賣店——2013年10月，荊州第一家進(jìn)口水果實(shí)體專賣店在沙市區(qū)便河?xùn)|路開業(yè)。

如今，這些進(jìn)口水果銷售點(diǎn)經(jīng)營情況如何呢？昨日，記者前往中心城區(qū)部分水果店進(jìn)行了探訪。

進(jìn)口水果價格較高主要針對中高端人群

小張在做進(jìn)口水果專營前從事的是水果批發(fā)生意，數(shù)年前，他從朋友那里獲知荊州的高檔進(jìn)口水果行業(yè)還是一塊空白。經(jīng)過前期市場調(diào)查后，他于2012年開通店鋪的微博微信，通過網(wǎng)絡(luò)營銷擴(kuò)大品牌知名度后，又在去年的10月正式開辦了實(shí)體店。記者看到，店內(nèi)擺放有榴蓮、紅提、藍(lán)莓、車?yán)遄印⑴Ｓ凸⒑诩觼龅?0多種進(jìn)口水果，產(chǎn)地主要來自東南亞（越南、泰國、馬來西亞等） 、 美洲（美國、巴西、智利等）和澳洲，價格是普通國產(chǎn)水果品種的數(shù)十倍。

“我們店里的果品主打賣點(diǎn)是稀有、高檔、口感和健康，來我們店里的很多顧客都是有一定消費(fèi)能力的熟客，吃了一次就喜歡上了，比較信賴我的品牌。”小張說。

記者觀察發(fā)現(xiàn)，雖然店鋪位置沒有正對大街，不是很顯眼，但在短短半小時內(nèi)就先后來了三撥打扮入時的年輕顧客，平均每人一次消費(fèi)達(dá)150元以上。

記者隨機(jī)采訪了一位買了170元果品禮盒、準(zhǔn)備送給長輩的胡先生。“我是微信上朋友介紹過來的，已經(jīng)買了好幾次了。”對于動輒上百元的價格，胡先生表示自己可以接受：“有些品種別的地方都沒有，作為禮物比較獨(dú)特。同時，買水果送人比煙酒也更健康。“

用口感和質(zhì)量留住顧客不懼市場跟風(fēng)競爭

小張告訴記者，開通實(shí)體店鋪以來，經(jīng)營狀況整體處于上升階段。目前，店里的日均營業(yè)額大概在四、五千元左右。

雖然自己的進(jìn)口水果專賣店是從微博微信網(wǎng)絡(luò)營銷起家的，但小張并沒有開設(shè)淘寶等網(wǎng)絡(luò)店鋪的打算。

“一般市民買水果，預(yù)算都不會很多，而我經(jīng)營的水果店平均每次消費(fèi)區(qū)間都在100元—400元，能做起來除了荊州的中產(chǎn)階級壯大、市民消費(fèi)水平提高外，純粹是靠貨品的口碑。”小張告訴記者，很多新客戶都是靠老客戶介紹的。除了中心城區(qū)的客戶外，還有臨近的公安、松滋客戶慕名而來。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。