今年白茶價格節節攀升，有的品種零售價格甚至比去年翻了一番。昨日，記者在漢口茶市看到，來自安吉、福鼎的白茶批發價都已達到300元/斤，零售價格則達到2000元/斤。
白茶茶葉呈圓柱狀，上面帶有白色絨毛，沖泡后茶湯口感圓潤甘甜。據一家經營白茶的茶店老板介紹，白茶的樹種和綠茶不同，需在溫度濕度適中、通風透氣、清爽無雜味的環境下緩慢自然發酵，才能保證最好的品質。
白茶多產于福鼎一帶，素有一年是茶，三年是藥，七年是寶的美譽。不過，近年來，我省恩施、十堰、武當山以及武漢新洲等地也開始種植白茶，但產量并不高。由于白茶是氨基酸含量最高的茶葉，具有一定的排毒養顏功效，因此，近兩年來越來越受到年輕女性的歡迎。市場需求的增長也促使江城白茶的售價走高，有數據統計，江城白茶的售價每年漲幅都達到30%。
此外，也有不少收藏人士熱衷于收藏白茶。據了解，年份越久的白茶，越受茶葉收藏者追捧。不過，由于老白茶品種稀缺，因此價值也越來越高。
來源：楚天金報
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