昨天，杭州市市場監督管理局、市食品安全委員會辦公室召開“食品安全百日嚴打工作新聞通報會”，通報杭州廣琪貿易有限公司銷售過期食品原料等十大典型案例。

這些案例中，有4個涉及涂改偽造過期食品的生產日期，涉及烘焙食品原料企業、炒貨加工企業、橄欖油經銷企業、沃爾瑪超市門店。

昨天，杭州市市場監督管理局、市食安辦還公布了“杭州廣琪貿易有限公司”等“黑名單”企業和經營戶32家(個)。據杭州工商相關負責人介紹，這是杭州市首份食品安全“黑名單”。

自3月1日以來，杭州市組織開展了食品安全百日嚴打行動，嚴厲打擊涉及面廣、社會影響大、群眾反響強烈、帶有行業“潛規則”性質的危害食品安全違法行 為，確保群眾“舌尖上的安全”。據統計，全市出動執法人員61854人次，行政立案2769起，涉及總貨值1193.7萬元，約談違規企業1346家；刑 事立案10起，取締黑窩點54個。各地、各部門累計抽檢產品1999批次，檢出不合格產品85批次，不合格率4.25%。

昨日通報的十大典型案例中，有4個內容為涂改補印過期食品的生產日期，涉及烘焙食品原料企業、炒貨加工企業、橄欖油經銷企業、知名大超市等。

昨天還公布了杭州市首份食品安全“黑名單”。

“黑名單”企業違法行為涉及篡改預包裝食品保質期、銷售注水牛肉、經銷未經檢疫的生豬肉、冒用他人的廠名廠址銷售食品等。

“黑名單”中，杭州尚欣食品有限公司因為“在食品中添加食品添加劑以外的化學物質”，被處以罰款281000元，罰款額度堪稱最高；杭州林珍食品科技有限公司，因為“冒用廠名廠址”， 被處以罰款500元，算是其中罰款額度較低的。

據介紹，根據《浙江省食品安全黑名單管理辦法(試行)》，食品安全監管部門除依法對違法行為給予行政處罰外，對被列入“黑名單”的生產經營者同時實施以 下監管措施：列入“黑名單”期間，生產經營者必須每個季度向所在縣(市、區)食品安全監管部門報告一次食品安全生產經營情況；縣(市、區)食品安全監管部

門對被列為“黑名單”的生產經營者重點監管，每季度至少進行一次監督檢查，督促整改情況，直至整改達標；其生產經營者、主要負責人及產品三年內不得參加各 種評先、選優活動；食品生產經營者取消當年申報各級財政扶持項目資格，并兩年內不得申報。

■杭州市食品安全幾大典型案例

案例一：涂改過期食品生產日期

3月15日，省、市、區食藥監，工商等部門對杭州廣琪貿易有限公司住所地及其租用的倉庫進行檢查。調查發現，杭州廣琪貿易有限公司負責人吳雷從2012年開始，授意員工李某、萬某對過期食品原料及臨近保質期限食品原料外包裝上的生產日期、保質期進行涂改、偽造，并將上述食品原料重新包裝好之后對外進行銷 售。案發時，執法機關在杭州廣琪貿易有限公司的3個倉庫內查獲的過期食品原料共129個品種，過期食品原料總價為100余萬元。

處理結果：杭州市公安局江干分局立案偵察，后以涉嫌生產、銷售偽劣產品罪已將吳雷等5人報請同級檢察院批準予以逮捕。杭州市工商局江干分局依據相關規定，擬吊銷杭州廣琪貿易有限公司食品流通許可證、營業執照。相關程序正在履行過程中。

案例二：回收陳貨當新貨出售

拆箱、挑揀，去除不良顆粒，重新包裝，并標注生產日期為“2014年1月15日”。在杭州臨安晨香炒貨食品廠內，半年多前回收來的滯銷夏威夷果產品，又獲得“新生”。

1月15日，杭州市質監局執法人員對杭州臨安晨香炒貨食品廠進行執法檢查發現，該食品廠于2013年5月2日從湖州呂氏炒貨批發部處回收滯銷的525千克夏威夷果產品，全部偽造生產日期為“2014年1月15日”。

至案發時，該食品廠使用上述回收產品共生產了夏威夷果產品50箱，共計250千克，涉案產品貨值為6250元。所幸尚未銷售。

處理結果：杭州市質監局依據相關規定，沒收杭州臨安晨香炒貨食品廠違法生產的夏威夷果產品250千克，沒收其違法使用的原料275千克，并罰款5萬元。

案例三：擅自加貼保質期標志

24箱共計288瓶的“樂芝”牌特級初榨橄欖調味食用油，保質期截止到2013年11月23日。眼看這些橄欖油已過保質期，經銷商上海維納貿易發展有限 公司杭州分公司擅自打印保質期標貼——“保質期截止到2015年1月26日”，并加貼其上，以10080元的總價，銷售給杭州秀愛貿易有限公司。

去年11月26日，杭州秀愛貿易有限公司將這些橄欖油又銷售給他人，銷售額為20427.84元，所幸被杭州市工商局下城分局及時查獲。

處理結果：杭州市工商局下城分局依法沒收上海維納貿易發展有限公司杭州分公司違法經營的食品，沒收違法所得1440元，并罰款64907.5元。而對于杭州秀愛貿易有限公司，工商依法沒收違法經營的食品，沒收違法所得970.11元，并罰款102100元。

案例四：超市修改食品生產日期

5月7日，下城工商分局在對沃爾瑪超市鳳起路店(杭州誠宏百貨有限公司)進行檢查中發現，該超市在售的2盒“夢樺”牌海苔味餅干有涂改補印生產日期的情況。該店涉嫌構成經營食品標簽不符合法律規定的違法行為。

就在1月5日，工商曾對沃爾瑪超市東新分店進行檢查，發現其在售的“黃金牌”萬圣酒的生產日期標注是2012年1月4日，保質期為24個月。檢查時，該酒已超過保質期限。該店構成了經營超過保質期的食品的行為。

處理結果：對沃爾瑪超市東新分店，工商依法責令其改正，并罰款1萬元；而對沃爾瑪超市鳳起路店銷售涂改生產日期食品的違法行為，工商正在進一步查處之中。

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