鮮美的荔枝自古就受到人們喜愛。盛夏將至,也正是荔枝上市時節。在長沙縣,汁多味甜的荔枝近來價格連連跌,不足一月價格下跌就超過了70%。價優味美使得荔枝受到不少市民熱捧,成為近來熱銷水果。
近日,記者在長沙星沙小塘生鮮市場內的水果超市看到,荔枝堆放在了超市最搶眼的位置,底下放置有冰塊,周圍散發著陣陣涼意,市民們一邊品嘗一邊挑選。“這種荔枝品種是妃子笑,六元一斤,看起來新鮮,而且很甜。”正在挑選荔枝的林女士告訴記者。隨后,水果店老板也表示,長沙縣銷售的荔枝,價格從剛上市時的25元/斤,降到了20元/斤,18元/斤,直到現在的6元/斤,不到一個月時間價格下降超過70%,銷量也隨之一路暴漲,他店里現在一天最多可賣800斤荔枝。
該老板告訴記者,長沙縣內銷售的荔枝大多來自海南、廣東和福建等地,今年進價比往年低15%左右,荔枝零售時最低賣過10元3斤。但荔枝素有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點,所以挑選和保存都非常重要。“挑選時可以先在手里輕捏,好的荔枝手感應該發緊而且有彈性,未食用完的荔枝應盡快放冰箱保存”,水果店老板說。
盡管荔枝肉肥味甜色澤鮮美,但性熱易導致“虛火”上升,專家建議成年人每天吃荔枝不要超過300克,兒童不要超過5枚。另外,市民不要空腹吃荔枝,最好是在飯后半小時再食用。(紅網)
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