又到美國櫻桃季，吃貨們翹首以盼，去年國內(nèi)能吃到的頂級櫻桃品種是紅黃相間的“奶油櫻桃”蕾妮，而今年，吃貨們的嘗新清單又要刷新了，美國ruby紅寶石櫻桃首次出口，便來到中國。

ruby紅寶石櫻桃在美國也算得上是櫻桃新貴，新品種，產(chǎn)量少，并且目前只產(chǎn)于美國北喀斯開山脈東部的奇蘭湖畔（lake chelan）。奇蘭湖是美國最深的湖，由雪山融雪而成，為紅寶石提供了獨(dú)特的雪水灌溉。湖泊地區(qū)晝夜溫差很大。白天的高溫利于紅寶石的養(yǎng)分吸收，晚上的低溫又提供了最天然的防蟲害屏障，生長條件優(yōu)渥。湖畔谷地肥沃的火山灰土壤和純凈的奇蘭湖水，是果農(nóng)必爭的寶地，這里也是美國果園最密集的地區(qū)之一。

此次把ruby紅寶石帶到中國的，是水果界的超級大吃貨，自詡水果獵人的天天果園。他們每年全球瘋跑，在各地搜羅最好吃的水果，想盡一切辦法把他們弄到國內(nèi)來，即使那些還不在開放出口名錄上的洋水果們，只要被他們吃到、相中，就立刻排上后備名單，國內(nèi)饕客們得以見真容品真味，只需要等待進(jìn)出口開放。天天果園會(huì)做好準(zhǔn)備，第一時(shí)間安排來華。譬如第一批進(jìn)入中國的美國新奇士cara cara橙和moro血橙、美國華盛頓蘋果、新西蘭佳沛陽光金奇異果（sun gold）、甜心綠果（sweet heart）、魅力陽光金果（charm）等都是天天果園引進(jìn)的。

問起天天果園的買手是怎么從奇蘭湖畔找到ruby紅寶石櫻桃的，他們輕描淡寫地說：“這就跟吃貨總是能找到好吃的館子一樣。因?yàn)槿ツ昱c前美國駐華大使駱家輝先生和西北櫻桃協(xié)會(huì)一起推廣美國西北櫻桃，大受歡迎。所以為了今年的櫻桃季準(zhǔn)備，我們提前去了美國，在格里格家族（griggs&clennon family）四代人經(jīng)營了一百多年的果園里，我們第一次聽說了ruby紅寶石——他們用近十年時(shí)間，成功培育的新品種。”

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