據臺灣《聯合報》報道，臺灣新竹米粉業者抗議食品標示新制讓老字號產品被迫改名，臺灣“食品藥物管理署副署長”姜郁美昨天回應，鼓勵新竹米粉作百分百純“米”粉，再度擦亮老字號招牌。
“食品藥物管理署”食品標示新制今天上路，包含果蔬汁、鮮乳及乳制品、米粉都要依據內容成分詳實標示，外觀像米粉，但不是百分百米做的，就不能稱為“米粉”。 如米含量超過百分之五十，品名必須標示為“調和米粉(絲)”；若米含量未達五成，不得宣稱為“米粉(絲)”或“調和米粉(絲)”。
姜郁美表示，臺灣的食品標示規定僅限境內販賣及制造的食品，臺灣廠商制造輸出海外的產品不在此限；另外，海外輸入食品也需符合相關標示規定，讓消費者充分了解食品成分，保障知的權利。
“食藥署”食品組組長潘志寬表示，“食藥署”參考臺灣標準cns1172米粉絲(條)規定，去年7月30日預告“市售包裝米粉絲產品標示規定”草案，預告期間除有新竹市府爭取緩沖期外，未接獲其他反對意見。
來源：中國食品科技網
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