身價跌入谷底的豬肉價格終于在“五一”過后逆勢上漲，低迷了大半年之久的豬肉價格回暖，目前趨于穩定態勢，養殖戶們也看到了希望。

批發價、零售價均有所回升

“給我來兩斤排骨肉。”“給我來三斤后腿肉。”……6月23日，記者來到秦州區商業城菜市場，此時不到上午10時，但七八家商鋪前人來人往，生意甚好。

“進入5月份后，后腿肉、五花肉、里脊肉等的價格均出現回升，平均每公斤漲幅2元。”商販陳旭平一邊切肉，一邊告訴記者。

陳旭平說，從“五一”節過后，豬肉價格就有所回暖，從4月份零售價9元，批發價8元慢慢漲到10元，后又漲到11元，現在11元的這個價格已持續了近一個月。

陳旭平旁邊店鋪“天水市雷記放心肉”的店主雷新禧，不到10分鐘時間，就已送走了5位顧客，還有三四名顧客正排隊準備買肉。

稍有空閑時間，雷師傅告訴記者，現在他一天能賣近5頭豬，每逢周末時，能達到6頭豬。“五一”之前，豬肉價格低時，他一天最多才能賣3頭豬。現在豬肉價格回暖了，銷售量也上去了。

“但就這11元的價格，相較于往年的這個時間來說，每斤還是低一元錢。”雷師傅說。

隨后，記者又來到岷山菜市場及綠色市場，豬肉價格均在10.5至11元不等。

生豬價格一跌再跌，養豬業虧損嚴重。出欄一頭生豬虧損在350元左右，較去年虧損額度高出150元左右。5月4日，本報以《豬肉價格遭遇“倒春寒”》一文對此進行了報道。

養豬戶：能保住本了

“現在毛豬的收購價格每斤在6.8元左右，6.2元至6.3元能保住本，這個價格最起碼能少賺一點。”6月23日，甘谷縣磐安鎮李家坪村“聯誼養殖小區”養殖戶裴芳勝對記者說。

兩個月前采訪裴芳勝時，正逢豬肉價格在低迷期，那時的他一臉愁容。但今天采訪時，記者明顯感覺到他心情有所好轉。

“那時候真是發愁，一頭豬要虧損三四百元，現在雖然賺不了多少，但還能保住本，還是期望價格能夠繼續回升，把虧的錢補回來。”裴芳勝說。

隨后，記者又采訪了幾位養殖戶，都和裴芳勝所說并無二致。

業內人士：宏觀調控起作用

分析肉價上漲的原因，天水益康肉品有限公司工作人員夏康寧說，現在毛豬的收購價格每斤在6.6元至6.8元之間，相較于“五一”之前，略有所回升，但和 往年7元以上的價格相比，還是略低。現在的這個價格對有些會養豬的養殖戶來說，多少還能賺一點；但對于不太會養豬的養殖戶來說，還是在做賠錢生意。

“上漲原因一方面是因為國家正在收儲備肉，拉動了肉價的上漲，另一方面和養豬戶減少豬肉出欄也有一定的關系。”夏康寧說。

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