北京市食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡稱:北京市食藥監(jiān)局)昨日通報12種不合格食品全市停售,其中發(fā)現(xiàn)“健之脯”牌健之脯圣女果二氧化硫超標(biāo)。此外還發(fā)現(xiàn):燒餅系列-油條、香辣味海蜇絲(即食)、海蟄頭、海蟄頭等鋁超標(biāo),吉川海藻絲亮藍(lán)超標(biāo),香辣魚排(調(diào)味面制食品)糖精鈉超標(biāo), 素牛板筋(調(diào)味面制食品)甜蜜素超標(biāo)。

據(jù)了解,二氧化硫?qū)κ称酚衅缀头栏饔?使用二氧化硫能夠達(dá)到使產(chǎn)品外觀光亮、潔白的效果,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)范圍和標(biāo)準(zhǔn)使用。

但是,過量使用二氧化硫會對人體造成巨大的危害,有實驗表明,二氧化硫的日容許攝入量(adi)為0～0.7mg/千克體重,即一個60kg體重的成人,每天二氧化硫的攝入量不超過42mg。如果在食品加工過程中超量使用二氧化硫類添加劑,就有可能造成二氧化硫的殘留量超過國家標(biāo)準(zhǔn),從而對人體健康造成一定的不良影響。

此次被責(zé)令停售的“健之脯”牌健之脯圣女果中,其亞硫酸鹽(以so2計)含量為0.668g,超過允許值(≤0.1g)的一倍以上。

對此,北京市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者:凡已購買上述不合格批次食品的消費(fèi)者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

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