世界最大的小麥進口國——埃及的小麥進口需求很可能進一步增長，原因在于國內水資源供應不足，限制了本國小麥產(chǎn)量的增長空間。

過去十五年來，由于政府忽視對年久失修的水利設施進行修整，導致緊靠著尼羅河的農(nóng)戶不得不從臭水溝里引水灌溉農(nóng)田，這不僅導致水泵受損，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量也受到不利影響。此外，數(shù)十年來的城鎮(zhèn)化進程也導致埃及大量農(nóng)田被房地產(chǎn)行業(yè)蠶食，而隨著2011年穆巴拉克總統(tǒng)被推翻，埃及國內出現(xiàn)權力真空，房地產(chǎn)巨頭更是肆無忌憚的大肆吞噬寶貴的農(nóng)田資源。埃及政府一方面希望農(nóng)民增加播種小麥，但是又想要保護日益減少的尼羅河水源，這兩個目標在埃及農(nóng)戶和行業(yè)專家看來是自相矛盾的。

埃及現(xiàn)任政府希望刺激經(jīng)濟增長，減少每年高達45億美元的食品進口支出。埃及之所以每年進口高達千萬噸的小麥，主要是用于向國內的大量低收入人群提供價格補貼后的面包，每條面包價格不到1美分。 一家總部設在海灣地區(qū)的農(nóng)業(yè)投資公司clarity的執(zhí)行合伙人尼克拉斯·羅基表示，埃及對進口小麥的依存度將進一步惡化。由于城鎮(zhèn)化導致耕地減少，加上環(huán)境惡化導致水資源減少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增長已經(jīng)跟不上人口增長。

從埃及本國小麥產(chǎn)量來看，由于政府提供財政激勵，政府的小麥收購價格高于市場價格，埃及小麥產(chǎn)量已經(jīng)高達700萬噸。

世界水理事會(wwc)稱，埃及農(nóng)業(yè)用水占到全國消費量的85%，高于全球平均水平。

開羅大學的農(nóng)經(jīng)學家加摩爾·西亞木表示，雖然提高單產(chǎn)以及耕地面積可以提高產(chǎn)量，但是這些措施依然無法滿足需求的日益增長。

埃及新任總統(tǒng)阿卜杜勒-法塔赫·塞西在6月29日和主要的部長進行會晤，計劃將10億公頃的沙漠土地轉為農(nóng)田。西亞木認為這個計劃不切實際，因為這意味著每年需要800億立方米供水，超過尼羅河在埃及境內的總水量。尼羅河一共流經(jīng)十一個國家。

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