高檔海鮮價格疲軟，鮑魚、飛蟹等今年價格跌幅較大，休漁期以來，各路養殖活蝦陸續上市，為市場增添不少亮色。記者觀察海鮮市場發現，高檔海鮮代表之一的基圍蝦價格跟去年、前年同期相比基本保持穩定，并未被突圍。

走訪

鮑魚等高檔海鮮現在便宜了

“都說市場上高檔海鮮便宜了，我去一看，發現鮑魚、飛蟹什么的是比去年同期便宜，不過基圍蝦的價格還那樣。”市民喬女士說。昨天，記者來到我市長興市場、解放廣場農貿市場等多家市場的海鮮攤位，發現基圍蝦的價格基本在每斤六七十元，雖然目前是各路活蝦大量上市的時節，然而基圍蝦的價格卻并沒有想象中那樣被拉下神壇。

“說起基圍蝦的行情，其實跟飛蟹差不多，價格像坐過山車，時漲時跌。”長興市場海鮮攤主老姜說，今年春節時，他的基圍蝦賣出過200元/斤，四五月份基圍蝦落到120多元/斤，現在，基圍蝦便宜了，不過一斤30多頭的基圍蝦賣價還是在每斤65元，并沒有出現瘋狂落價的情況。

“現在基圍蝦的價位跟去年同期、前年同期相比差不多，沒有太大的起伏。”玉華市場海鮮攤主郝先生說，不過基圍蝦的銷量要比去年同期略少。

分析

外地運輸和買賣風險促降價

上個月開始，南方養殖活蝦陸續進入大連水產品交易市場，為平靜的休漁期注入了絲絲活力。記者從我市海洋與漁業局相關部門那里獲悉，市面上的養殖活蝦大多來自于外省市，我市海水養殖業基本被海參包圓，部分海參圈老板在養海參的時候會捎帶著放點蝦苗進去養著，“能活就活，不能活也不心疼。”一養殖業業內人士表示，自從上世紀90年代，大連蝦養殖虧損后，養蝦戶基本淡出人們視野，取而代之的是大量海參圈的林立。

“基圍蝦一旦死了，價格低至半折以下恐怕都很難出手，這種風險無形中推高了基圍蝦的成本。活蝦從外地入連，其中物流成本、人力成本、存儲成本都不小，也是包括基圍蝦在內的市場上活蝦價位居高不下的主要原因。”我市水產品交易市場一活蝦批發攤主說，今年江蘇、廣東等地養殖的南美白活蝦剛上市，價格要比去年高1/3。

“現在基圍蝦大部分都來自于河北和山東，雖然上市價沒有去年高，但也不比去年低。”郝先生說，去年以來，一些高檔海鮮價格疲軟，但似乎并沒有波及到基圍蝦。從他那里拿蝦的客戶，不少都是個體消費者，他們偏愛基圍蝦的鮮活與甜美口感，有的直接用酒腌成醉蝦生吃，有的清炒一下，或者來個白灼，都是不可多得的美味。

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