早稻收購(gòu)即將開(kāi)鑼。今年早稻收購(gòu)會(huì)呈現(xiàn)哪些特點(diǎn)？分別于5月27日和6月4日啟動(dòng)的小麥和油菜籽托市收購(gòu)政策，執(zhí)行效果如何？在“稻強(qiáng)米弱”、“麥強(qiáng)粉弱”、“籽強(qiáng)油弱”的現(xiàn)實(shí)條件下，市場(chǎng)如何應(yīng)對(duì)？且看來(lái)自一線的夏糧收購(gòu)觀察。

8日，鄭州商品交易所晚秈稻期貨正式上市交易。這標(biāo)志著，一個(gè)包括早秈稻、粳稻、晚秈稻在內(nèi)的稻谷期貨“家族”正式亮相。

專家表示，此舉有利于更好地推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化，也有利于中國(guó)稻谷在全球市場(chǎng)獲得話語(yǔ)權(quán)。不過(guò)，也有分析認(rèn)為，此舉是為了應(yīng)對(duì)目前晚秈稻現(xiàn)貨價(jià)格的頻繁波動(dòng)，特別是自2012年以來(lái)的“稻強(qiáng)米弱”格局。

稻強(qiáng)米弱大勢(shì)難改

早在5月21日，國(guó)家六部門便聯(lián)合公布了今年早秈稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，安徽、江西、湖北、湖南、廣西等5省早秈稻執(zhí)行最低收購(gòu)價(jià)1.35元/斤，執(zhí)行時(shí)間為7月16日至9月30日。“這為‘稻強(qiáng)夯實(shí)了基礎(chǔ)，但對(duì)市場(chǎng)上‘米弱的格局改變不大。”武漢國(guó)家糧食交易中心調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，目前我省加工的早秈米出廠價(jià)普遍在1.75元/斤以上，而國(guó)際上越南大米的到岸價(jià)格僅為1.50元/斤左右，巨大的價(jià)差對(duì)國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)形成沖擊，越南米等國(guó)際大米得以大量進(jìn)口。

不僅如此，由于廣東等地沒(méi)有執(zhí)行最低收購(gòu)價(jià)，早秈稻價(jià)格僅為1.15元/斤，比我省陳早稻出庫(kù)價(jià)還低0.05元/斤。在價(jià)差拉動(dòng)下，出現(xiàn)傳統(tǒng)的銷區(qū)早秈米返流主產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)的怪象。

此外，大米被替代現(xiàn)象加劇。湖北早秈米歷來(lái)是沿海省份和云貴川等地米粉的重要原料，但目前市場(chǎng)上玉米淀粉的價(jià)位僅為1.00-1.05元/斤，早稻市場(chǎng)的20%-30%份額被玉米淀粉替代。

在連年豐產(chǎn)、進(jìn)口大米持續(xù)加壓和經(jīng)濟(jì)減速的大背景下，“稻強(qiáng)米弱”大勢(shì)難改。

優(yōu)強(qiáng)普弱同樣突出，托市收購(gòu)已成必然

政策仍是主導(dǎo)稻谷市場(chǎng)的主要因素。7月4日，政策性稻谷今年首拍在武漢國(guó)家糧食交易中心舉行，火爆程度出乎意料。當(dāng)日計(jì)劃拍賣2013年稻谷52420噸，實(shí)際成交44335噸，成交率84.58%；最高成交價(jià)2980元/噸，中晚秈稻的成交率均高于江西和湖南。

該中心副主任劉立光分析，火爆原因與目前湖北市場(chǎng)余糧不多、加工企業(yè)“等米下鍋”及早秈稻上市在即、倉(cāng)容吃緊等有關(guān)。不過(guò)，在湖北仙桃裕泰米業(yè)有限公司總經(jīng)理王萬(wàn)虎看來(lái)，稻谷加工企業(yè)缺少的是優(yōu)質(zhì)稻谷，而非普通大米。實(shí)際交易中，“優(yōu)強(qiáng)普弱”現(xiàn)象同樣突出。以公安和監(jiān)利為例，公安普通陳早稻出庫(kù)價(jià)格為1.18元/斤，而監(jiān)利早優(yōu)品種的市場(chǎng)均價(jià)達(dá)到1.37元/斤，部分優(yōu)質(zhì)品種達(dá)到1.43元/斤。

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