近期，有細心市民發現，合肥市場高端酸奶開始自降“身價”，促銷不斷。記者了解到，目前，高端酸奶市場已由“一枝獨秀”發展為“百花爭艷”，同質化競爭之下，價格戰或許不可避免。

反映高端酸奶“變相”降價了

上周末，在超市采購的市民張珍照例往購物車里放上一箱莫斯利安，熱情的導購員立馬遞上包裝好的6盒純牛奶。張珍說上個月買的時候，贈了一箱原味酸牛奶飲品。“12包，超市價格是26塊多。”

相形之下，這次的贈品也挺值。“純牛奶一箱12盒的要賣到40多呢。”張珍說，莫斯利安的價格一直挺貴，“最開始是50多塊，去年年底換包裝后，價格調到60多，一盒就要5塊多。”現在算上贈品，張珍覺得價格相對就便宜多了。“促銷可能是因為挑選的余地大了吧。”

探訪多品牌開啟“混戰”模式

記者走訪合肥幾大超市發現，目前高端酸奶品牌確實較多，定價也相差無幾。比如光明莫斯利安價格為63元，蒙牛純甄價格為66元，伊利安慕希價格為72元。

記者注意到，遇到周末等消費高峰時期，這些高端酸奶都搭臺促銷，有的送同品牌液態奶，有的送生活用品，有的則直接購買立減現金。同時還會開展試吃等活動。

據了解，從2012年開始，光明旗下的莫斯利安在全國鋪貨上市。在酸奶普遍走冷藏路線的時代，它亮相之后，因其無需冷藏、定位高端，引發市場追捧。除了自身飲用外，不少人將其視作送禮佳品。

到2013年，蒙牛、君樂寶、伊利等紛紛推出新品，高端常溫酸奶市場迎來大戰。

聲音價格調整源于同質化競爭

“同質化引發市場充分競爭，價格上肯定會有調整。”省乳業協會秘書長李賽明告訴記者，莫斯利安開發了液態奶市場的新品類，巨大的市場需求也讓同行競相跟上，推出類似產品。

李賽明指出，常溫酸奶由于其特性，銷售渠道和受眾面更廣一些。“目前國際原奶價格走低，給出乳企讓利空間。出于搶占市場份額的考慮，個別企業可以推出降價促銷策略。”

“不過受限于原料成本及其定位，高端酸奶降價空間不大。”李賽明說，對于企業來說，能留住消費者的還是產品的品質。“常溫酸奶和常溫純奶最大的不同就是口感上的差異化，這也給企業提供了發展可能。”

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