江蘇鎮江檢驗檢疫局檢驗檢疫人員日前檢出一批出口不銹鋼餐具重金屬鉻遷移超標，被判為不合格產品，不準出口。

該批不合格出口餐具共168箱2016套，每套餐具共有刀、叉、大勺和小勺四件餐具，是鎮江一家企業生產的準備出口泰國。鎮江局檢驗監管人員按照規定對該批出口餐具進行抽樣并送實驗室檢測，發現其中刀的重金屬鉻遷移量為1.53毫克/平方分米，遠遠超過標準小于等于0.4毫克/平方分米的規定，不符合gb9684-2011的要求，被判不準出口。

據鎮江局檢驗人員介紹：不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入一些其他的微量元素制成的，若材質質量不穩定或使用不當，其微量金屬元素會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。其中鉻進入血液后，主要與血漿中的鐵球蛋白、白蛋白、r-球蛋白結合，對人體產生慢性毒害。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。