路邊店買來(lái)的酸奶，標(biāo)注的時(shí)間離保質(zhì)期還有一段時(shí)間，誰(shuí)知道打開卻發(fā)現(xiàn)已起泡了，根本沒(méi)法喝。究其原因，原來(lái)是商店未按規(guī)定貯存酸奶。近日，孫女士購(gòu)買酸奶時(shí)就遇到了這樣的事情。工商部門提醒：夏日炎炎，選購(gòu)此類食品最好去正規(guī)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，同時(shí)勿忘查看其貯存條件是否符合相關(guān)要求。

近日，家住海州區(qū)的孫女士，在西小區(qū)一家路邊商店選購(gòu)酸奶。還算細(xì)心的孫女士當(dāng)時(shí)特意查看了一下生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)還有12天才過(guò)保質(zhì)期，于是便花8.9元買了一盒酸奶。等到第二天孫女士準(zhǔn)備飲用時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)起泡變味了，無(wú)法飲用。

孫女士找到商店，要求給個(gè)說(shuō)法，對(duì)方也承認(rèn)酸奶變質(zhì)了。但是，雙方就賠償問(wèn)題一直未能達(dá)成一致，孫女士遂將此事投訴到工商部門。工商執(zhí)法人員調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，孫女士購(gòu)買的酸奶雖然在保質(zhì)期范圍內(nèi)，但商店未按產(chǎn)品標(biāo)簽上注明的貯存條件冷藏存放，導(dǎo)致酸奶變質(zhì)。后來(lái)在工商執(zhí)法人員的調(diào)解下，店家按照“一賠三”的標(biāo)準(zhǔn)向?qū)O女士賠償了26.7元。

工商部門人士介紹，進(jìn)入夏季以來(lái)，類似的食品投訴時(shí)有發(fā)生，蛋糕、果汁、啤酒等未過(guò)期卻已變質(zhì)，從而引發(fā)了消費(fèi)投訴和糾紛。從受理的投訴來(lái)看，造成這些食品頻繁出問(wèn)題的一個(gè)主要原因就在于未能按規(guī)定貯存。《食品安全法》等法律法規(guī)明確規(guī)定，食品包裝上必須對(duì)其保存條件進(jìn)行標(biāo)注，其包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明貯存條件，比如：常溫下保存、避免日光直接照射、低溫（多少攝氏度）冷藏保存、保存于陰涼干燥處等。但是，在現(xiàn)實(shí)生活中，一些經(jīng)營(yíng)者出于自身經(jīng)營(yíng)成本的考慮，或是壓根就沒(méi)有相應(yīng)的貯存設(shè)施，導(dǎo)致一些食品未能按規(guī)定進(jìn)行貯存。

在此，提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)物最好是去證照齊全的正規(guī)場(chǎng)所。購(gòu)買時(shí)要認(rèn)真查看包裝和標(biāo)識(shí)，對(duì)一些有時(shí)間和特定條件限制的食品，不要只圖便宜，對(duì)于散放在露天環(huán)境下的食品要慎買慎食。此外，食品開包后盡快食用，酸奶、蛋糕、飲料等食品最好放入冰箱冷藏。

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