8成受訪網友對洋快餐食品安全失去信心

珠海連鎖洋快餐店查出福喜“問題肉”，三成網友稱洋快餐自身監管不嚴，進貨渠道存在漏洞

你還敢吃洋快餐嗎？什么成為你對洋快餐廳失去信心的主要原因？近日，上海福喜食品有限公司讓多家連鎖洋快餐廳陷入食品安全危機當中，珠海有連鎖洋快餐店也查獲了福喜“問題肉”，其中五家必勝客餐廳和三家漢堡王餐廳冷庫內發現已被該餐廳封存的上海福喜食品公司肉制品共約564袋。本報與大粵網聯合開展問卷調查顯示，8成網友對所涉及的洋快餐企業的食品安全沒有信心，其中自身監管不嚴、進貨渠道安全存在漏洞是大家認為出現食品安全危機的重要原因。

近6成受訪網友：關心食品保質期

問卷調查顯示，76 .89%的網友平均每半年會到麥當勞等洋快餐餐廳消費，僅有10 .15%的網友表示幾乎沒有去過麥當勞等洋快餐廳消費。而方便快捷、干凈衛生和環境不錯是大部分網友選擇前往的主要原因，約占65.09%。

問卷調查還顯示，59 .66%的網友就餐時會關心食品保質期但不會具體詢問服務員，說明市民在食品安全問題上還缺乏必要的認識，28 .18%的網友表示不關心食品保質期，剩下的12 .16%的網友稱無所謂，洋快餐企業較有保障。

此外，超過九成的網友就餐時不關注洋快餐食品供應商的來源和安全性，僅有少數的網友表示自己有關注。

八成受訪網友：不會光顧洋快餐廳

在此次曝光“問題肉”問題上，多數網友的態度表明企業在食品安全問題上要加強自身的監管，83.06%的受訪網友稱以后不會光顧洋快餐廳，另有38.53%的網友表示對洋快餐企業失去信心，以后選擇到中國餐館吃飯。也有36.07%的網友表示驚訝，洋快餐廳也會出現食品問題，另有22.86%的網友不會大驚小怪，認為任何食品企業都會發生食品問題。

問卷調查還顯示，85.81%的受訪網友對此次洋快餐企業的食品安全不抱有信心。自身監管不嚴、進貨渠道安全存在漏洞是36 .51%的網友認為連鎖洋快餐陷入食品安全危機的重要原因，對供應商產品質量缺乏有效監控和企業缺乏社會責任感也成為食品危機的原因之一。

問卷設計/統計：南都記者 李京

采寫：南都記者 黃義 李京 實習生 彭穎琪 蔡有嬋 郭奕舒

樣本數量：2299人 調查平臺：南方都市報聯合大粵網

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。