記者從南平市食品藥品監督管理局了解到，近日被廣州市食品藥品監督管理局檢測出沙門氏菌超標的福建圣農食品有限公司2014年2月27日生產的“美樂雞塊（原味）”產品（250克／包）同批次產品已全部下架、召回，目前市場上無問題批次產品流通。
南平市食品藥品監督管理局25日向記者表示，在收到廣州食藥監局抄送的相關函件后，南平市立即責成監管部門進行認真調查核實，并依法進行處理。 南平市食藥監局第一時間約談圣農公司產品質量管理負責人，通報其公司產品被檢測出沙門氏菌超標問題；同時對企業涉及該批次問題產品的相關記錄憑證及生產加工現場等進行檢查，并對圣農公司生產的同類別“美樂雞塊（原味）”產品進行抽樣送檢；督促企業立即部署開展問題產品下架、召回工作。
南平市還成立專項工作督導組，赴圣農食品所在地的光澤縣進行督導，對企業的產品生產、運輸、物流、存儲、銷售等全環節、全過程進行梳理、排查，查找問題產生的原因。
同時，福建圣農食品有限公司也積極配合監管部門對該批次問題產品進行下架、召回，目前市場上已無問題批次產品流通；對留樣的同批次產品進行送檢，經福建省產品質量檢驗研究院檢驗，結論為“未檢測出沙門氏菌”。
南平市食藥監局表示將繼續保持高度警惕態度，嚴格按照國家法律法規要求依法公正、客觀進行處置，盡快查明該批次問題產品產生的原因，回應社會關切，保護消費者知情權。
福建圣農集團位于福建南平光澤縣，是中國肉雞產品龍頭企業、肯德基[微博]在中國南方最大的肉雞供應商，圣農食品為圣農集團子公司。
來源：中國食品科技網
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