梅雨季過去，“桑拿天”到來，蔬菜市場又進入了一個新的節點。

據農貿城批發大戶老樓介紹，前段時間由于雨水多，本地農田被淹比較嚴重，農貿城市場的上市蔬菜90%以上都來自蘭州、內蒙等地，供應量收緊，多數蔬菜價格保持上揚態勢，脫手較快。

近一周來，本地菜雨季后經過近10天的培育管理，首批蔬菜開始上市，而外地蔬菜除蘭州、內蒙外，河北、山東等地的供應量也開始上升，不僅產地增多，供應量也大增，市場供求較為飽和，絕大部分的蔬菜價格開始下跌，且跌幅達40%左右。如白菜，前期批發價為1.70元/公斤，當前僅0.90元/公斤；包心菜前期批發價為2.20元/公斤，當前為1.40元/公斤；苦瓜前期批發價為2.40元/公斤，當前為1元/公斤；絲瓜由前期的4元/公斤跌至2.80元/公斤；長豆由原來的4元/公斤跌至2.40元/公斤。隨著本地菜上市，外地菜銷勢暫時有所放緩。

市場動態顯示，近期升勢最猛的是雞蛋。管理人員反映，近10多天來，雞蛋價格每天都在漲，一天漲0.20、0.10元/公斤，當前批發價格已漲至10.40元/公斤，創下了近年來的最高紀錄，與去年全年標準8元/公斤相比，整整漲了20%以上。商家表示，主要原因是由于春節前后受疫情影響，全國蛋雞存欄量同比降了約兩成。而養殖戶大多根據當前雞蛋價格的漲跌決定是否補欄，去年年底雞蛋價格跌至低點，養殖戶補欄力度弱，蛋雞存欄量始終處于低位。而隨著疫情的緩解，市場實際需求量放大，而雞苗長成蛋雞仍需要5個月的時間，在這個時間差內，市場一定程度上出現了供不應求，從而造成了蛋價上漲。據悉，在漲價過程中，部分養殖戶與經銷商惜售囤貨，一定程度上推升了蛋價的漲幅。 商報記者洪新年通訊員葉秀玲

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