記者28日走訪了省城多家農貿市場，目前豬肉的價格約為每公斤25元左右，由于臺風和高溫的原因，雞蛋和雞肉價格也將繼續上升。
據山東省畜牧獸醫信息中心信息顯示，截至今年的第29周，肉價格為22 .44元/公斤，環比上漲1.91%，同比下降5.04%，較去年同期有所下降。全國自繁自養出欄頭均盈利水平至深度虧損138元。去年同期虧損19元/頭。
近來豬價漲勢明顯，刺激著養殖戶的壓欄惜售之心，生豬市場再一次出現缺豬假象，豬價進一步上行。而近期由于臺風影響，南方地區雞蛋運輸受阻，同時由于蛋價持續走高，終端需求減緩，部分地區蛋價小幅回落，全省整體價格小幅上漲;進入大暑，氣溫升高，雨水增多，雞蛋存儲時間縮短，同時蛋雞產蛋量下降，后市隨著食品廠制作月餅比例上漲，雞蛋需求回升，蛋價仍有上漲趨勢。
此外，目前我省活雞平均價格為10 .04元/公斤，同比上漲10 .09%，環比上漲1.11%。全國進入“三伏”高溫天氣，毛雞易出現熱應激，加上前期山東等地農忙與天氣炎熱影響補欄，現在出欄雞只減少，促進雞價上漲，大部分地區受雨水天氣及氣溫影響，毛雞價格將繼續高位運行。
來源：中國食品科技網
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