在各種食品安全的采訪中，我們總見到的現象是，涂改生產日期到最近的時間，然而有個行業例外——白酒。在人們對陳酒的追捧下，有人刻意將白酒的生產日期前移。

根據舉報，記者來到泰州姜堰區這家名稱為姜洋酒廠的白酒生產企業，企業規模并不大，一條生產線，10多名工人。進入車間記者發現，這里的環境臟亂不堪，工人也不按規范操作。車間門窗敞開，人員隨意進出。房屋吊頂掉落了大部分，屋頂灰塵很容易掉到酒里。這樣的生產環境，酒廠負責人也知道不合格。

在生產車間里，記者發現了這么一幕，當時是2014年7月，但酒的生產日期卻寫著2013年3月28日，甚至還有的標注為2012年5月5日。對方表示，這些標簽都是以前剩下的，沒有用完，現在順手用掉了。

在企業里記者還發現，一種塑料包裝的“姜堰老酒”上標注，本產品由中國平安保險公司承保產品責任險。為了進一步核實相關情況，記者又聯系了平安保險江蘇分公司，經查詢，姜堰區姜洋酒廠曾經在2003至2004年在平安投保過，后來并未續保。而產品上所顯示的姜堰區姜洋酒廠的銷售公司，姜堰區名門酒業有限公司卻從未在平安保險公司投過保。

平安保險江蘇分公司表示，他們肯定不會給違規酒廠做質量保險，這家酒廠已經涉嫌在冒用他們的名義宣傳，他們將與泰州分公司進行進一步核查，并追究該酒廠責任。

在姜堰區姜洋酒廠調查時記者還發現，該企業不僅生產自己品牌的白酒，還分別為四川巴口香酒業有限公司、四川省瀘州市華醇酒廠、宿遷市洋河鎮御緣釀酒廠代為加工。

接到舉報而來的泰州市姜堰區質監局食品科執法人員表示，該企業生產環境不達標，必須停業整改。質監部門要求其立刻停產整頓。但就在執法檢查后的當天下午，記者再次探訪該企業發現，廠房依舊在生產，環境沒有任何改觀。執法人員接報再次趕來，給生產設備貼上了封條，等其整改合格后，才能恢復生產。執法人員還發現，雖然該企業與以上幾個企業簽訂了委托加工合同，但并沒有到當地質監局備案，也屬于違規生產。

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