千華網訊（記者 王藝迪）今天是二十四節氣中的立秋，吃餃子“搶秋膘”是傳統習俗，除了主食材豬肉外，牛羊肉的銷量也跟著沾光。一些農貿市場里的牛羊肉商販表示，昨日，牛羊肉銷量比平時增加了兩成左右，預計在今日，銷量或將持續增加。
雖說今天立秋，但昨日，在我市一些農貿市場里，許多市民就開始著手購買起肉類、蔬菜等餃子所需的食材。據某農貿市場的牛羊肉商販稱，昨日的牛羊肉銷量照比平時增加了約兩成，“之前每天能賣出去30公斤羊肉，昨天的日銷量近40公斤；而平日里牛肉能賣出40公斤，昨天的銷量近50公斤。”
豬肉依然是“搶秋膘”的主角，昨天，豬肉每500克上漲了0.2元—0.5元，售價在10.2元—10.5元左右。一些豬肉商販稱，平日里，豬肉的日銷量就能達到150公斤左右，而昨天賣出了300多公斤，買豬肉的客流量都比之前增加了三四成。
事實上，牛羊肉的價格要比豬肉貴出三倍。眼下，牛肉賣到30元/500克左右，羊肉則要34元/500克左右，價格并沒有上漲。一些市民表示，雖然牛羊肉價格貴，但立秋了，包的餃子都是自家人吃，即使貴也愿意買點好的，而且只吃一兩頓，頂多就是多花上幾十塊錢。
來源：中國食品科技網
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