根據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，今年上半年國(guó)內(nèi)生鮮乳平均價(jià)格一改去年的暴漲，出現(xiàn)環(huán)比下滑的趨勢(shì)。原奶價(jià)格的此輪下滑與國(guó)內(nèi)原奶總量供應(yīng)增加、國(guó)外原料粉價(jià)格下滑以及國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)蕭條有關(guān)。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，目前原奶價(jià)格下降只是暫時(shí)性的，在中秋節(jié)或國(guó)慶節(jié)之后，價(jià)格將會(huì)有所回升。

售價(jià)下滑幅度明顯

記者了解到，國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格在今年1月小幅度上漲后，自2月以來進(jìn)入了下降通道。根據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)國(guó)內(nèi)10個(gè)主產(chǎn)區(qū)的監(jiān)測(cè)，今年1月受產(chǎn)量下降、消費(fèi)增加等諸多因素影響，全國(guó)生鮮乳價(jià)格持續(xù)了2012年9月以來的上漲趨勢(shì)，出現(xiàn)18個(gè)月的連續(xù)上漲；但是從2月的第三周開始生鮮乳平均價(jià)格出現(xiàn)了2012年5月以來的首次下降，并持續(xù)下降至6月最后一周的4.06元/公斤，與年內(nèi)最高點(diǎn)相比降幅達(dá)4.9%。

在北京多家大型超市內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，多個(gè)品牌的奶粉價(jià)格大幅下降，促銷活動(dòng)力度也比較大，促銷幅度普遍在10%～20%。此外，記者在多個(gè)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，之前200～300元/罐的奶粉價(jià)格也開始松動(dòng)，比如貝因美在官網(wǎng)首頁(yè)就打出“年中大促五折起，滿399元減20元”的字樣；圣元的國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口優(yōu)博、優(yōu)博愛嬰幼兒奶粉都在做第二件半價(jià)的促銷活動(dòng)；飛鶴的超級(jí)飛帆3段幼兒配方奶粉900克罐裝，原價(jià)283元，促銷價(jià)226.4元，相當(dāng)于降價(jià)20%;伊利金領(lǐng)冠2段嬰兒配方奶粉兩罐裝也降價(jià)12%。

不僅僅是奶粉價(jià)格下降，各種品牌的液態(tài)奶價(jià)格也出現(xiàn)了下滑。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，伊利24盒裝的純牛奶每箱售價(jià)為65元左右，最高時(shí)賣到72元，該品牌其他系列的牛奶如金典、舒化奶等促銷降價(jià)幅度也在10%左右；蒙牛、澳牛、長(zhǎng)富等品牌的牛奶也在進(jìn)行類似的促銷，降價(jià)幅度普遍在10%左右。

原奶市場(chǎng)供大于求

近期，各奶粉品牌紛紛降價(jià)促銷，主要是國(guó)際原奶價(jià)格下降，企業(yè)為了去庫(kù)存而展開大力度促銷。記者了解到，2014年國(guó)際市場(chǎng)牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)，奶粉供給大于需求，價(jià)格持續(xù)下跌。今年初國(guó)內(nèi)不少奶企進(jìn)口大量奶粉，導(dǎo)致庫(kù)存積壓，進(jìn)口需求減少，也導(dǎo)致國(guó)際市場(chǎng)奶粉價(jià)格的下降。

黑龍江乳業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司總經(jīng)理高扶良表示：“年初至今，國(guó)內(nèi)原奶的供應(yīng)不僅能滿足企業(yè)需求，還呈現(xiàn)了供大于求的趨勢(shì)。”高扶良認(rèn)為，原奶價(jià)格下滑有以下幾方面的原因：首先，上半年市場(chǎng)逐漸進(jìn)入豐奶期、液態(tài)奶和奶粉市場(chǎng)進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，需求降低導(dǎo)致供應(yīng)充足，從而拉低了售價(jià)；其次，在經(jīng)歷了去年的奶荒困擾后，企業(yè)加大了奶牛的引進(jìn)以及大規(guī)模牧場(chǎng)建設(shè)，部分牧場(chǎng)已經(jīng)投產(chǎn)，對(duì)奶源提供了強(qiáng)勁補(bǔ)充；此外，上半年國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)整體蕭條也直接導(dǎo)致需求減少。

由于市場(chǎng)人士普遍認(rèn)為，原奶價(jià)格的此輪下滑與國(guó)內(nèi)原奶總量供應(yīng)增加、國(guó)外原料粉價(jià)格下滑以及國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)蕭條有關(guān)，有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心，原奶價(jià)格如果下半年還將下調(diào)，恐怕會(huì)引發(fā)又一輪的奶荒。

乳業(yè)資深人士王丁棉則認(rèn)為，目前的價(jià)格下降只是暫時(shí)性的，最近這兩個(gè)月庫(kù)存消化完成后，預(yù)計(jì)在中秋節(jié)或國(guó)慶節(jié)之后，價(jià)格有所回升。

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