中國質量新聞網消息 貴州省食品藥品監督管理局日前公布2014年生產加工環節乳制品產品監督抽檢結果,抽檢5家企業的44批次乳制品,2批次不合格。
本次抽檢指標包括脂肪、蛋白質、非脂乳固體(不適合風味發酵乳)、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素m1、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、三聚氰胺、商業無菌(僅限滅菌乳)、菌落總數(不適合發酵乳)、乳酸菌、酵母、霉菌等。
經檢驗,遵義市乳制品有限公司的一批次純牛奶(滅菌乳)(220ml/袋 2014-5-27)和一批次鮮牛奶(巴氏殺菌乳)(220ml/袋 2014-5-28),酸度指標不合格。
來源:中國食品科技網
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