中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 貴州省食品藥品監(jiān)督管理局日前公布2014年生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)糕點產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果，共計抽檢263批次，5批次不合格。
本次抽檢指標包括鉛、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、丙酸鈣（鈉）、脫氫乙酸、檸檬黃、日落黃、過氧化值（只檢測含脂肪的烘烤類、油炸類糕點）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等。
經(jīng)檢驗，黔西縣快樂緣食品開發(fā)有限公司的一批次土司面包（550g/包 2014-4-22）和黔西縣麥田居餅屋的一批次手撕面包（520g/包 2014-4-23），鉛指標不合格。貴陽烏當萬華食品廠的一批次酥皮蛋糕（55g/袋2014-5-11），山梨酸、脫氫乙酸指標不合格。藍精靈西餅屋的一批次千層蛋糕（稱重2014-5-19），菌落總數(shù)指標不合格。六枝特區(qū)金冠餅屋的一批次芝麻餅干（稱重2014-5-26），鋁（干樣品，以al計）指標不合格。
來源：中國食品科技網(wǎng)
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