持續的清涼的天氣下，合肥的蔬菜價格也保持穩定，時令水果也紛紛登陸市場。記者從周谷堆批發市場獲悉，上周合肥蔬菜批發價整體平穩，豬肉、雞蛋則持續小漲，洋雞蛋批發價達到每斤5.34元，創下蛋價新高。
上周合肥市場整體菜價波動不大。“高溫暫退，對地產菜生長很有利，上市量還將進一步放大，再加上長途調運菜供應，近期菜價波動有限。”周谷堆信息中心信息員王磊分析說。
水果市場上，合肥本地西瓜悄然退市，東北西瓜則大批量上市。記者了解到，近期時令水果大量上市，四川的石榴、新疆的瑪奶葡萄、陜西的獼猴桃、云南的蜜桔、山東冬棗紛紛登陸合肥，拉開下半年水果旺銷的序幕。 值得關注的是，豬肉、雞蛋價格近期都出現持續上漲的態勢。近一周，白條豬肉價格繼續上揚，批發價為：9.3元/500g，周環比漲幅達1.1%。
而洋雞蛋批發價為：5.34元/500g，周環比漲幅：4.3%，創下蛋價新高。“一是天氣炎熱，蛋雞產蛋率下降，二是因為上半年蛋價比較低，影響了養殖戶對蛋雞補欄，目前市場供應量偏緊。”王磊分析，預計后期蛋價仍有波動空間。(江淮晨報)
來源：中國食品科技網
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