本報訊 （記者潘播）昨日下午，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局組織部署的“清雷”行動拉開了帷幕，福田分局突擊查處了位于福田區(qū)皇庭國商購物廣場的深圳速堡餐飲有限公司第二分公司（也稱“外婆家餐飲店”），寶安分局突擊檢查了位于寶安區(qū)黃金大廈的深圳市寶安區(qū)新安黃健美食店（也稱“楊正宗烤全羊店”），2家餐廳均屬于未辦理《餐飲服務許可證》而違法經(jīng)營的餐飲門店，執(zhí)法人員在結(jié)賬柜臺查扣了該兩店的經(jīng)營票據(jù)、現(xiàn)場查封了經(jīng)營工具和食品原料一批、并查封經(jīng)營場所。

兩餐廳違規(guī)經(jīng)營

記者昨日下午跟著執(zhí)法人員來到了“楊正宗烤全羊店”查處現(xiàn)場，執(zhí)法人員已搜查出大紅色復配著色劑、吉士粉（復配著色增稠劑）等，“這家店經(jīng)營烤羊，卻用這些添加劑，涉嫌超范圍增加食品添加劑。”對此該店工作人員卻辯稱是用于捏面團上色用。執(zhí)法人員表示，經(jīng)查該店未辦理《餐飲服務許可證》，將對其立案調(diào)查，4個月內(nèi)將有調(diào)查結(jié)果。

昨日下午，另外一家知名餐飲“外婆家深圳皇庭店”也被貼上執(zhí)法封條。在執(zhí)法檢查過程中，該店只能現(xiàn)場提供營業(yè)執(zhí)照，而無法提供餐飲服務許可證。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該店并未取得餐飲服務許可證。該店李經(jīng)理表示曾多次到有關(guān)部門申請，但是由于資料不齊全，一直未辦好。但當執(zhí)法人員要求其出示回執(zhí)單時，該經(jīng)理卻無法給出。

據(jù)查，該店已經(jīng)營20多天，一直未辦理餐飲服務許可證。該店李經(jīng)理稱其只是在試營階段，所以辦證正在進行中。對此，市監(jiān)管局福田區(qū)食品安全監(jiān)督管理科副科長薛燕萍介紹，對于“有照無證”經(jīng)營的餐飲店，將根據(jù)《食品安全法》從重從嚴查處。據(jù)此，執(zhí)法人員隨即查封了該店的經(jīng)營場所，同時還扣押了該店營業(yè)日報表及收費單據(jù)共4756張。

或面臨十倍罰款

據(jù)了解，《深圳經(jīng)濟特區(qū)商事登記若干規(guī)定》自2013年3月1日正式實施起，已有一年多。商家辦理營業(yè)執(zhí)照更加容易，但出現(xiàn)部分商事主體搶跑，即“有照無證”從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的情況。

據(jù)了解，根據(jù)《食品安全法》第八十四條，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的，由有關(guān)主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

市食藥局一位工作人員表示，上述商家在深圳生意均較為火爆，營業(yè)額究竟多少正在核查之中，一旦查實將依法嚴懲。

以上是網(wǎng)絡信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。