半島網8月12日消息 近期，市食品藥品監管局組織開展了農村市場食品抽檢工作。本次共抽檢食品17個品種220批次，涉及城陽、黃島、即墨、膠州、平度、萊西6個區（市），每區（市）抽檢2個鄉鎮、2個村莊、1個集市。重點對鄉鎮駐地中小型超市、村莊食雜店、鄉鎮首集（農村大集）相對固定攤位進行了抽檢。抽檢結果顯示，不合格15批次，總合格率93.2%。

抽檢不合格樣品主要為熟肉制品干海產品、醬腌菜、果脯蜜餞、現場制售食品、糕點面包。其中，熟肉制品主要為微生物菌落總數超標。干海產品主要為微生物大腸菌群和金黃色葡萄球菌超標。醬腌菜主要為添加劑苯甲酸、山梨酸、糖精鈉含量超標。果脯蜜餞主要為微生物霉菌、菌落總數和金黃色葡萄球菌超標。現場制售食品主要為微生物菌落總數和金黃色葡萄球菌超標。糕點面包主要為微生物菌落總數和金黃色葡萄球菌超標。

市食品藥品監管部門已責令相關區（市）依法立案查處，要求不合格食品經營者立即停止銷售該批次食品，并追查上游供貨企業相關責任。

夏季溫度高、濕度大，各類微生物生長活躍，食物容易腐敗變質，是食物中毒的高發季節。本次抽檢發現的15批次不合格食品中，微生物指標超標的達13批次，占總不合格食品的86.7%，其中有8批次檢出致病菌-金黃色葡萄球菌。市食藥局提醒廣大市民，夏季選購食品應選擇儲存條件較好、經營管理規范的商場超市和正規市場，在購買食品后盡量不要立即食用，一定要用微波爐或通過蒸煮等方式進行加熱，可有效殺滅大部分有害菌，防止造成腸胃不適，引發嘔吐、腹瀉等癥狀；多食用西瓜、蜜桃等水果補充營養和水分，減少食用醬腌菜等高鹽食品；在購買食品時要仔細查看生產日期和保質期，盡量購買近期生產的食品，臨近保質期的食品謹慎購買，防止食品因存放時間較長而出現微生物指標超標，對身體健康造成危害。

文/孫貼靜

相關鏈接：農村市場食品抽檢結果

序號 樣品名稱 被抽檢人 標稱生產企業或供貨單位 規格 生產日期或批號 不合格項目

1 魷魚絲 青島利客來集團萊西購物有限公司江山商場青島海之韻商貿有限責任公司 90g/盒 20140107 菌落總數

2 黑米香包 萊西富晟元商店海陽恒康食品有限公司 160g/包 20140414 菌落總數 金黃色葡萄球菌

3 真香烤魚 萊西市盛偉商店萊陽市蔡春食品有限公司 100g/袋 20140112 金黃色葡萄球菌

4 烤魚片 萊西富晟元商店天津市福美商貿有限公司 88g/袋 20140214 金黃色葡萄球菌

5 烤魚片 萊西市領家超市青島華潤澤食品有限公司 85g/袋 20140102 金黃色葡萄球菌

6 黃金鱈魚 黃島寶山林磊食品超市青島吉旺食品有限公司 80g/袋 20140118 大腸菌群

7 興華醬菜 黃島市膠河百家綜合商店諸城市興華醬菜廠 / 20140322 苯甲酸

8 老咸菜 黃島寶山林磊食品超市青州天頤食品有限公司 350g/袋 20130915 苯甲酸 山梨酸 糖精鈉

9 真香烤魚 黃島市膠河百家綜合商店萊陽市蔡春食品有限公司 75g/袋 20131106 大腸菌群 金黃色葡萄球菌

10 豬大腸 青島市蔬菜公司鹽場供應店青島陽光利群食品有限公司 散裝 20140422 菌落總數

11 饅頭 青島利客來集團股份有限公司李哥莊超市青島利客來集團股份有限公司李哥莊超市 散裝 20140418 菌落總數金黃色葡萄球菌

12 葡萄干 膠州市盈策超市膠州芳超干果 散裝 20140331 霉菌

13 大葡萄干 青島利客來集團股份有限公司李哥莊超市亨利果業 散裝 20140227 霉菌

14 山楂卷片 青島利客來集團股份有限公司鋪集超市承德利明食品有限公司 散裝 20140412 菌落總數 金黃色葡萄球菌

15 山楂卷片 青島利客來集團股份有限公司鋪集超市 亨利干果 散裝 20140404 金黃色葡萄球菌

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