昨天，在稻香村簋街店，琳瑯滿目的各式中秋月餅已擺上柜臺(tái)。今年月餅產(chǎn)品價(jià)格與去年基本持平，主流產(chǎn)品集中在中低價(jià)格區(qū)域。 實(shí)習(xí)生 王之桐攝

今年的月餅賣多少錢，“天價(jià)”月餅會(huì)不會(huì)重出江湖？昨日，記者從中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，今年中秋月餅市場(chǎng)需求將繼續(xù)小幅縮減，月餅的價(jià)格主要集中在中低價(jià)格區(qū)間。

“月餅價(jià)格和去年差不多，沒(méi)什么變化。”昨天下午，記者來(lái)到位于朝陽(yáng)區(qū)建外大街的好利來(lái)，售貨員告訴記者，除增加了幾款新品種，幾乎與去年沒(méi)有差別。好利來(lái)今年的月餅宣傳冊(cè)上，除了兩款訂制禮盒沒(méi)有顯示價(jià)格外，剩余的16款月餅禮盒中，100元以下的有兩種，100元-200元之間的有7種。而在距離百米以外的金鳳成祥，24種月餅禮盒中，價(jià)格最高的“華典尊禮”標(biāo)價(jià)389元，100元-200元之間的月餅達(dá)到18種，100元以下的月餅也有5種。這些禮盒中，月餅的數(shù)量大多在8塊-10塊之間。

“我們今年月餅的價(jià)格與去年基本一致，主要面向老百姓。”北京稻香村食品有限責(zé)任公司食品廠技研部主任張?jiān)茲f(shuō)，今年北京稻香村有50%的月餅集中在每盒100元到200元之間的價(jià)位，有30%的月餅在每盒100元以下。

不僅如此，月餅的包裝也走起了“瘦身”路線。記者走訪了好利來(lái)、金鳳成祥、稻香村、御食園等多家出售月餅的糕點(diǎn)店發(fā)現(xiàn)，大部分月餅禮盒都以紙盒、鐵盒為主，曾經(jīng)一度喧賓奪主的外包裝變得更加簡(jiǎn)約、輕巧。

“團(tuán)購(gòu)訂單雖然也有，但是每單訂的數(shù)量起碼少了一半。”王府井大街上一家出售月餅的商鋪店員介紹，雖然店里在7月就已經(jīng)推出訂購(gòu)月餅的優(yōu)惠活動(dòng)，但團(tuán)購(gòu)的數(shù)量明顯少于前幾年。御食園王府井東安市場(chǎng)店店長(zhǎng)坦言，以前大訂單能訂一兩千盒月餅，現(xiàn)在每單也就幾十盒。

為了招攬團(tuán)購(gòu)客戶，不少月餅經(jīng)銷商紛紛出招。“總額在1000元-3000元的，給你打9折；要是達(dá)到3000元-6000元的，就給你打8.8折。”好利來(lái)建外大街店一位團(tuán)購(gòu)經(jīng)理說(shuō)。御食園王府井東安市場(chǎng)店給出的團(tuán)購(gòu)折扣則更低，“我可以去申請(qǐng)給你8.5折，等過(guò)段時(shí)間你定下來(lái)買的話，還可以給你更低的折扣。”

“今年中秋節(jié)的月餅還是以中低價(jià)為主。”中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳說(shuō)，所謂中低價(jià)位，一般是指裝有4塊的一盒月餅價(jià)格在80元到150元之間。他介紹，老百姓可以放心的是，今年月餅的價(jià)格與去年差距不大。但由于團(tuán)購(gòu)減少的影響，今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)的消費(fèi)可能少于去年。

對(duì)于失寵的“天價(jià)”月餅，朱念琳表示，今年這類月餅的產(chǎn)量將會(huì)繼續(xù)下降。月餅禮盒價(jià)格也將繼續(xù)呈現(xiàn)整體下降趨勢(shì)，包裝簡(jiǎn)約、價(jià)格適中的品牌月餅將成為市場(chǎng)銷售的主流產(chǎn)品，理性消費(fèi)也漸漸成為趨勢(shì)，“老百姓并不是要貴的，而是要性價(jià)比高的月餅。”他說(shuō)。

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