在斷貨近半個月后，麥當勞北京的部分餐廳終于恢復了全菜單供應。日前記者走訪本市多家麥當勞餐廳發現，曾經“缺席”的牛肉漢堡和雞翅已經重回餐桌，但仍有不少麥當勞餐廳餐點不全。麥當勞中國相關負責人表示，目前正積極恢復北京缺貨門店的原料供應，但全面恢復還無法確定時間。

上月底，麥當勞中國宣布與福喜正式分道揚鑣，不再從福喜采購任何食品原料，導致其全國大部分餐廳出現不同程度的斷貨現象，部分麥當勞餐廳甚至成了“冷飲店”，只有冰激凌和飲料售賣。本月初北京麥當勞部分門店開始恢復部分漢堡和雞腿產品的供應，但牛肉類漢堡和雞翅在其多數餐廳始終處于缺貨狀態，這一狀況直到近日才有所緩解。

中午12點半，記者來到麥當勞東四店，雖然正值中午就餐高峰時間，但店內點餐臺前只有三四名顧客在排隊，共兩層的餐廳內僅有30多名顧客，依舊有不少空座。幾天前還張貼在點餐臺前的“道歉書”已經消失，換上了麥當勞最新的海賊王玩偶促銷活動廣告。“現在所有的漢堡都可以點，雞翅也恢復供應。” 店內工作人員說，此前一直斷貨的巨無霸漢堡、培根蔬萃雙層牛堡和麥辣雞翅均已恢復銷售，但目前所有的漢堡中依舊沒有蔬菜。“全北京麥當勞門店都沒有蔬菜，不是只有我們一家。”

與麥當勞東四店相類似，記者先后走訪的麥當勞姚家園店、西壩河店、草房店、西單店等多家餐廳都已恢復了完整的餐點供應。但在中關村店等麥當勞餐廳，餐單上的牛肉漢堡依舊“缺席”。麥當勞中國區相關負責人表示，目前深圳銘基食品有限公司已經取代福喜，成為了麥當勞牛肉產品和麥樂雞的主要供貨商。但目前部分原材料的供應數量，還無法滿足所有餐廳的需求，供貨商在配貨時只能是“有多少配送多少”，因而所有門店恢復全菜單供應還需要一段時間。對于漢堡內無蔬菜的問題，這名負責人表示，麥當勞正著手解決，目前還在遴選新的蔬菜供應商。

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