本報訊 “上海福喜食品過期事件”曝光后，我省食藥監部門發出緊急通知，對麥當勞連鎖食品等企業進行全面徹底排查，共封存2378.99公斤上海福喜食品有限公司生產的食品，并對涉事企業進行約談。

據了解，日前省局食品安全監管部門牽頭，會同省局稽查局、昆明市局對麥當勞云南滇美餐飲公司公關部、百勝公司（必勝客、肯德基）質控部進行約談，并對必勝客店、麥當勞店進行現場檢查。同時對全省范圍內的麥當勞、肯德基、德克士、必勝客、漢堡王等餐飲服務單位的食品及食品原料進行突擊檢查，重點檢查企業是否使用和庫存上述問題原料，是否落實食品安全責任主體，采購、儲存、使用的原料是否落實進貨查驗制度和索證索票要求，是否存在使用過期、變質食品原料加工制作行為等。

突擊檢查情況顯示，全省16個州市僅昆明、玉溪、曲靖三地查到并封存了上海福喜食品有限公司生產的食品，其余各地均沒查到該公司生產的食品。截至目前，全省共封存餐飲服務單位涉及上海福喜食品有限公司生產的產品“火腿扒麥滿分”、“豬柳蛋麥滿分”、“調味牛肉排”、“意大利風味豬肉粒”、“牛肉披薩粒”、“豬肉披薩粒”、“雞肉大肥片”、“雞肉小肥片”等共計2378.99公斤，其中昆明2234.69公斤、玉溪54.4公斤、曲靖89.9公斤。

據省食藥監局通報，昆明、玉溪、曲靖三市查封的2378.99公斤上海福喜食品有限公司生產的食品沒有國家總局通報的不合格批次產品，相關基本信息已于2014年7月31日按國家總局規定時間上報。同時要求所涉及企業立即停止銷售、使用上海福喜食品有限公司生產的產品，并對上述品種進行了就地封存。

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