自溫州消毒餐具十大黑幕被曝光后,西寧市衛生計生委于近日對我市餐飲具集中清洗消毒單位開展專項整治,從而規范我市餐飲具清洗消毒單位的經營行為,保障人民群眾能夠用上安全、衛生的消毒餐具。
截至目前,我市各級衛生計生行政部門、衛生監督機構已對在監管范圍內的18家餐飲具集中清洗消毒單位監督檢查完畢,其中對衛生防護設施不健全、生產環境不符合要求的4家單位進行了停業整頓,并對其中2家分別進行了1000元和2000元的罰款。
據了解,在此次專項整治過程中,我市餐飲具集中清洗消毒單位規范化運營情況呈兩極分化,大部分餐飲具集中清洗消毒單位能夠做到運營規范,清洗、消毒、分揀、包裝、運輸等環節衛生措施到位。但其中幾家餐飲具集中清洗消毒單位存在運營水平不甚理想,從業人員衛生意識淡薄、責任心不強,防蠅、防塵、防鼠等“三防”設施有待進一步完善,生產場所布局不合理,擅自減少清洗消毒環節,不按規定程序消毒等問題。如位于南川東路的一家消毒單位,在現場檢查中發現該單位消毒設備未正常運轉,清洗后的餐具未經消毒直接包裝;位于生物園區的一餐具消毒單位內廠房墻皮有脫落,地面不平整,消毒設備傳輸帶中間夾雜有筷子外包裝塑料袋,廠房隔壁有一座旱廁。衛生執法人員當場對存在問題的餐飲具消毒單位提出了整改意見,并責令立即整改。
來源:中國食品科技網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。