包頭新聞網訊（記者 王雪 實習生 顧蕓菲 攝影 常靜） 立秋過后，包頭市生姜價格又創新高。8月21日，記者走訪發現，在部分農貿市場，生姜的價格已經突破15元/斤，趕超豬肉價格。
位于包頭市東河區南圪洞廣場的早市人聲鼎沸。由于立秋之后蔬菜豐收，價格較前段時間有所下降，一些菜販甚至把蔬菜分堆銷售。但是記者發現，販賣生姜的商販少之又少，只有極個別菜販出售生姜，且價格很高，一天之內就從13元/斤漲到了15/斤，一位想要買生姜的老人聽到價格就搖著頭走了，連說吃姜還不如吃肉。南圪洞早市一對菜販夫婦稱，我市所吃的鮮姜大部分來自山東。現在生姜進價都不便宜，至少要10元-12元/斤，而且貨還不多，進貨時晚到一會兒就沒了。
對此，業內人士分析稱，6月份以來，由于山東省的降水量比歷年同期偏少五成左右，加之持續高溫晴熱天氣，導致農田土壤干旱，對生姜這種喜陰喜潮的植物種植大為不利，加之種植面積少，使得生姜價格漲勢迅猛。
在昆區友誼蔬菜批發市場，生姜的價格是12元/斤。友誼蔬菜批發市場批發大戶之一的李先生告訴記者，現在生姜的批發價也要9.9元/斤左右，而在六七月份，生姜的批發價每斤只要六七元。李先生說，因為去年生姜的價格低，種植者減少了生姜的種植量，造成價格走高。不過，10月份新姜就能上市，那時價格就會降下來。
來源：中國食品科技網
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