為什么青島靠海還非得要吃加碘鹽？怎樣鑒別真假食鹽？亞硝酸鹽和食用鹽如何區(qū)分？……市民針對(duì)食用鹽提出了一系列質(zhì)疑，市鹽務(wù)局進(jìn)行了集中回復(fù)，據(jù)介紹，1～7月，全市查處各類涉鹽違法案件2124起，查獲各類違法鹽產(chǎn)品208噸，罰款21萬(wàn)元，端掉制售窩點(diǎn)4個(gè)，刑拘1人。

在青島還需要吃加碘鹽么，在眾人看來(lái)，青島靠海吃海，人體攝入的碘元素肯定是比別的地方要多。“吃那么多海帶了，還需要吃加碘鹽么？”市民質(zhì)疑說(shuō)。

對(duì)此，市鹽務(wù)局副巡視員李學(xué)富介紹說(shuō)：“根據(jù)市疾控中心公布的2013年碘缺乏監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，青島屬于外環(huán)境碘缺乏地區(qū)，需要采用食鹽加碘的方法補(bǔ)碘。因此，持續(xù)攝入加碘食鹽可益智、健身、防病。”在市場(chǎng)上食鹽的種類上，李學(xué)富介紹說(shuō)：“目前投放市場(chǎng)的海鹽品種主要有7種，均為中鹽牌，有澳洲海晶鹽、貢晶鹽、福晶鹽、海晶鹽（分有碘、無(wú)碘）、竹鹽、海藻碘鹽。”據(jù)介紹，島城鹽務(wù)部門最近推出了海藻系列鹽。

城市信報(bào)記者了解到，1～7月，全市出動(dòng)鹽政執(zhí)法人員19000余人次，查處各類涉鹽違法案件2124起，其中簡(jiǎn)易案件1973起、一般案件151起，查獲各類違法鹽產(chǎn)品208噸，罰款21萬(wàn)元，與其他執(zhí)法部門聯(lián)合辦案23起，移交公安部門處理8起，端掉制售窩點(diǎn)4個(gè)，刑拘1人。與去年同期相比，今年的執(zhí)法人次、案件查獲起數(shù)、罰沒(méi)鹽產(chǎn)品量和罰款數(shù)額均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但涉鹽違法大案呈逐年下降趨勢(shì)。

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