（記者趙全磊）“包裝上寫著平遙牛腱肉，可吃到嘴里卻不是牛肉味，一看配料表，發(fā)現(xiàn)里面竟然添加有玉米淀粉。”1月10日，太原市民李先生向記者反映了他吃到加淀粉的“平遙牛肉”的事情。

今年元旦期間，李先生的朋友到平遙古城游玩，為他帶回幾袋平遙牛肉。“其他幾袋吃著都很正常，就這袋吃到嘴里不僅肉味不對，口感也和平時吃的牛肉大不相同。”李先生在牛肉外包裝背面的產(chǎn)品配料表中看到，除了牛肉、食鹽等常規(guī)配料外，還有玉米淀粉。“平遙牛肉在全國都是有名的，怎么能添加淀粉呢，這不是砸自己的牌子嗎？”李先生氣憤地說。

由于李先生提供的外包裝已經(jīng)破損，記者專門趕赴平遙，在古城內買了這種包裝的牛肉。這種牛肉是由兩袋250克的真空包裝組成的，外包裝正面用很大的字體印了“平遙牛腱肉”，正中偏上的位置還印了“山西特產(chǎn)”，右下角印有“五香味”和“平遙時利和食品加工有限公司”。背面則印有“平遙特產(chǎn)”、“平遙牛腱肉”和產(chǎn)品配料等信息，配料表中標明了含有玉米淀粉以及紅曲紅、卡拉膠、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、亞硝酸鈉等食品添加劑。

據(jù)了解，平遙牛肉于2008年11月被國家認定為地理標志產(chǎn)品，只有在幾個地域范圍內按標準生產(chǎn)的牛肉才能稱為“平遙牛肉”。而根據(jù)國家標準gbt19694的規(guī)定，要在包裝上使用“平遙牛肉”，其配料僅為牛肉、食鹽、亞硝酸鹽，五香味和麻辣味的還可添加香辛料和辣椒，不能使用淀粉、紅曲紅、卡拉膠、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉等食品添加劑。目前，為了解“平遙時利和食品加工有限公司”牛肉的質量及成分，本報已將樣品送到有關部門進行檢驗。

以上是網(wǎng)絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。