曉天鎮是舒城縣名茶之鄉，尤其是名優茶“白霜霧毫”享譽省內外，而“白霜霧毫”的原產地白桑園更是為大家所津津樂道。這里，不得不提到一個人，那就是“白霜霧毫”的傳承人江吉平。

曉天鎮白桑園村位于國家4a級風景區萬佛山腳下，植被豐茂、氣候溫潤，適宜茶葉生產，但在九十年代初，這里卻守著十多畝茶園無動于衷。最根本的原因是，粗放管理、茶葉品質粗糙，無人問津。隨著對生活品質的進一步追求和提高，白桑人坐不住了，大家都能依靠品茶享受生活、依靠茶葉賺錢，我們為什么就不能呢？這時，作為村支部書記的江吉平第一個把縣茶葉協會的專家請了來，經過一番取證和調研，白桑園村尤其是白桑園村民組的茶葉品質得到了專家的一致認可。自此，白桑園人群情振奮了！

為了消除群眾對茶葉生產的擔心和顧慮，江吉平第一個拿自己家的茶園當作試驗田。江吉平家的茶園位于海拔800多米的白桑園村民組，這里共有16戶70余人，這里有一塊后來被稱為神茶的近10畝茶園。江吉平決定把這里作為自己的試驗田，做好茶葉，打響品牌，帶領全組乃至全村人致富。

白桑園村民組海拔高、多雨，長年被云霧覆蓋，特別的氣候和泥土，培養了“白霜霧毫”這一獨特的品種。因為勤奮好學，江吉平很快就掌握了傳統的制茶技藝，他行走于擁有著純凈空氣的白桑組的山山嶺嶺，苦心研究，精心制作。一有空閑，他就奔走于縣農委的每一個茶葉專家，學理論，學常識。回家后，再結合自己的實戰經驗，去偽存真，精益求精。同時，在鎮黨委政府的重視下，在白桑園村舉辦了一屆又一屆名優茶培訓，將自己的收獲和經驗、將別人的長處和新技術合二為一，教會更多的村民開展名優茶制作。尤其在傳統制造工藝的推廣方面，江吉平更是頗費苦心。每逢春茶上市，他都會就會辦起培訓班，在村前村后開展名優茶制作培訓，采茶、殺青、烘干、分類……“白霜霧毫”茶制造的傳統工藝，他毫不保存地向鄉親們一一傳授。

執著和堅守讓江吉平的付出獲得了回報。白桑園已成為舒城縣名優茶當仁不讓的生產基地，名優茶“白霜霧管”多次在國家及省市縣茶葉比賽中拔得頭籌。而白桑園村每家每戶茶葉收入年平均已達2.5萬元，涌現出了年均收入達10多萬元的劉同義、張松周、張松國等大戶，每年春季到白桑園購買茶葉的絡繹不絕。2012年，白桑園村茶葉收入達80多萬元。在曉天鎮每年舉辦的名優茶炒制比賽中，白桑園選手一直遙遙領先，在2012年舒霍岳名優荼手工炒制比賽中，曉天選手依然名列前茅，而頭獎非白桑園選手莫屬。至此，茶葉經濟已成為白桑園村最有特色的支柱產業之一。而說到這里，白桑人最感激的就是江吉平，作為村支部書記，作為敢為人先者，他付出的無疑最多、最辛苦。一位拍攝舒城茶葉專題片的記者如此描寫江吉平的那雙手——一雙制出“白霜霧毫”的手，一雙滿是老繭的粗糙的手，布滿了一層又一層的死皮，一個又一個的老繭。而辦起了茶葉精制廠的張傳忠對此感受最深，“江書記是吃苦最多的人，不僅僅自己率先垂范，更多的是他給我們白桑園的茶葉創造了品牌、打開了銷路。”舒城縣小蘭花茶制作工藝入選安徽省非物質文化遺產名錄江吉平功不可沒。

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