記者從日前召開的寧波市榨菜協會第四屆會員大會上獲悉，近年來，余姚市榨菜協會按照市委、市政府“整合集聚培育大產業、提升質量拓展大市場”的要求，充分發揮協會在政府、企業、菜農之間的橋梁紐帶作用，通過源頭抓質量、科技興產業、品牌拓市場等舉措，使余姚市榨菜產業在總的種植面積和產量減少的情況下，市場占有率和經濟、社會效益卻得到顯著提升，產業轉型升級取得明顯成效。

為從源頭上抓好榨菜質量，寧波市榨菜協會會同市農林、質監、工商、衛生等部門，從榨菜種植、生產、加工、包裝等各個環節入手，對榨菜生產基地實施“公司+基地”監管；檢驗檢疫人員定期對基地農藥、肥料和灌溉用水安全進行檢查，并實施蔬菜溯源制度；對加工、包裝等環節實行嚴格的現場管理制度，堅決淘汰不合格的企業和產品。通過對企業的質量整頓，全市榨菜加工企業從原來的120多家減少到現在的41家。

榨菜企業高溫殺菌設備使用率、食品qs認證率均達到100%，有12家榨菜加工企業的53個產品和生產基地分別通過國家a級綠色食品、無公害農產品和生產基地復檢認定，并有8家企業的產品通過了美國fda認證，為余姚榨菜拓展國內外市場增加了“籌碼”。

余姚市還依靠科技進步，促進榨菜產業轉型升級，通過推廣自主培育榨菜良種、機械化直播技術和榨菜低鹽發酵腌制技術，幫助大多數成員企業進行了設備更新和技術改造。自2009年以來，全市榨菜企業共投入2.5億元完成了升級改造，并廣泛與科研單位、大專院校開展技術合作，形成了產、學、研并舉，農工貿一體，產加銷一條龍的發展格局，開發研制的400余種新產品獲得20余項國家專利。目前，全市41家榨菜加工企業總資產達24.7億元，年加工產值達到17.6億元，擁有省、寧波市級以上龍頭企業19家，有3家企業被認定為全國農產品加工示范企業。余姚榨菜還通過了國家原產地標記注冊，共有注冊產品商標148個，占全市農產品商標注冊數的四分之一。

在組團踴躍參加國內大型農展會、商交會等品牌盛會的同時，市榨菜協會還連續三年在香港舉辦品牌宣傳推介會，并通過美國知名網站進行宣傳。目前，余姚榨菜已成為寧波市區域品牌創建示范產業、浙江省專業商標品牌基地、浙江省區域名牌。全市榨菜企業先后創建了2個中國名牌、16個中國馳名商標、7個浙江省名牌和10個浙江省著名商標；“余姚榨菜”商標獲國家地理標志證明商標，品牌價值達到57.44億元，名列中國農產品區域公用價值評估前五位，證明商標使用面積已占全市榨菜加工企業的一半，品牌榨菜產量占全市榨菜產量的75%以上，市場銷售覆蓋面占80%以上。余姚榨菜在占有全國60%以上市場的同時，還遠銷到美國、法國、日本、比利時等近20個國家和地區。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。