陽春三月,被譽為“天下第一會”的第110屆全國糖酒商品交易會(下稱“糖酒會”)在成都拉開大幕。中國燕麥行業唯一一家全產業鏈上市企業西麥食品(002956)攜眾多大健康新產品隆重亮相糖酒會,向消費者傳達膳食健康、均衡可持續的生活方式,為經銷商和消費者帶來眾多驚喜。

作為中國第一燕麥谷物品牌【1】,西麥食品設立成都西藏飯店二樓蜀香乘中餐廳的展位一開放,就迎來了全國各地前來咨詢洽談的經銷商,現場好幾位經銷商當即表示出極大的合作興趣,“西麥的產品終端動銷非常不錯,之前就想引進,這次正好趁著糖酒會來了解一下相關政策。”一位來自北京的經銷商如是說。

全國糖酒會是食品酒類行業最重要的行業活動,也是自1955年創立以來,唯一沒有中斷過的國家級展會,已發展成為助力城市和區域經濟發展、促進國際交流合作的重要平臺之一。自糖酒會舉辦以來,西麥食品每次參展都能收獲眾多贊譽,實現廣泛出圈。

為什么西麥食品每次參加“糖酒會”,西麥食品都能快速成為焦點品牌之一呢?在行業競爭如此激烈的今天,西麥食品到底做對了什么?

同質化下的破局:研發與消費者洞察結合,產品為王成功抓住消費者的胃和心

作為燕麥行業的龍頭企業,西麥食品始終將創新作為核心基因,不斷發力產品端,通過豐富的產品矩陣,將產品滲透到更多消費場景中,觸達更多消費者,其深知,市場的優勝劣汰始終在進行,在激烈的競爭中,消費者只會選擇符合自己心意、喜好的產品。

作為美國《時代》雜志評選上的全球十大健康食物中唯一的谷物,燕麥具備豐富的膳食纖維和蛋白質,是日常均衡膳食的優選食品,同時也是西麥食品最核心的產品之一,從最初純燕麥片,到燕麥+,如今西麥產品線越來越豐富,增添了堅果果干等復合燕麥產品,融合了亞麻籽的突出健康屬性的燕麥新品,還有全新推出的大健康系列新品,西麥食品也在不斷升級迭代燕麥系列產品,持續滿足消費者對更健康、更美味的消費需求。

本次糖酒會就有線下燕麥+混合谷物燕麥系列新品的全新亮相,其中西麥高鈣維生素d燕麥片,鈣元素每100g含量高達75%nrv,即滿足成人日需約四分之三的鈣攝入量,西麥八珍燕麥片藥食同源的配方是營養膳食系列的復合燕麥片,打造健康食養生活,還有西麥特濃牛乳燕麥片帶來營養加碼,此外,還延續麥片品類優勢,開發了散稱休閑零食系列,讓年輕消費群體在享受零食的同時,還能享受健康,身體輕盈無負擔。

同時,西麥食品并不局限在燕麥食品的成績上,基于對大健康的認知優勢,憑借企業的創新實力,進一步突破增長瓶頸,打造更多的超級大單品,完善大健康產品矩陣。比如本次展會上主推的“明星產品”——西麥膠原蛋白飲,就是西麥在大健康領域的又一次創新突破,滿足用戶抗衰需求。還有深受眾多消費者喜愛的益生菌蛋白粉,該產品添加666億活性益生菌(指每盒添加量),小分子肽易吸收,雙蛋白雙營養多維補充優質蛋白,提升身體免疫力,值得一提的是,這款產品作為大健康產品系列的戰略級產品,在今年上新時,還獲得了100位營養師聯盟推薦,成為行業內的現象級大單品。

從燕麥片系列到大健康系列的膠原蛋白飲、益生菌蛋白粉、功能性軟糖等,再到散稱休閑零食系列、線上燕麥+系列等……每一個系列成功的背后,都是西麥食品對消費者需求的深入洞察和理解,并將對消費者的洞察與創新研發完美結合,才能持續打造出廣受消費者喜愛的爆款單品。

全產業鏈的升級:從源頭把控,全方位嚴控品質讓消費者吃得放心

好產品源自“好工藝”,作為行業領軍企業,西麥食品構建了自己的全產業鏈布局,從育種、產地、種植、營養、工藝、監控6大環節協同管理,形成了“從田間到餐桌”的完整產業鏈閉環。

在產業鏈上游,西麥食品從源頭出發,成立了燕麥“全產業鏈育種栽培”國際研究中心,建立“西麥燕麥專屬品種研究技術團隊”等,從“好種子”開始,優選燕麥育種專家培育的專屬品種,確保粒粒精選。

在產業鏈中游,西麥食品投資建設自有工廠,目前已擁有了賀州基地、河北基地、宿遷基地、張北基地,形成了南、北、東生產戰略布局,確保生產的產品全球同質。同時,還在生產加工過程中,采用瑞士布勒工藝、自主研發蒸煮滅酶塔,引進滅酶、3s熟化、3c切粒、皮芯分離等先進技術,建立erp系統、dms系統對生產及運輸進行動態監控,實現全面質量管理。

在產業鏈下游,西麥食品還建立了全過程可追溯的物流體系和完善的售后服務體系,讓消費者有據可查,吃得更放心。

不只自身重視品質提升,更主動承擔起更大的行業社會責任,在2023年上半年,在《打造好燕麥·全面推動燕麥產業高質量發展》專家研討會上,還牽頭發布了“好燕麥”標準,即:品種好、產地好、栽培好、營養好、工藝好和監控好,受到了業界的一致認可和廣泛關注,有效助力了大健康產業的發展。

撬動廣闊市場:堅定不移布局全渠道,引領大健康行業發展

如果說豐富的產品矩陣和全產業鏈的布局,是西麥食品破局大健康市場的利刃,那么,渠道力則是西麥食品撬開廣闊市場的重要推力。長期以來,西麥食品堅持全面推進渠道業務的布局,依靠“線上+線下”全渠道建設,不斷提升品牌聲量和市場占有率。

線下渠道一直是西麥食品的傳統優勢渠道,通過多年來快速布局、多點滲透,目前,西麥營銷網絡覆蓋全國30多個省,已經擁有超過1500家的經銷商和超過80000個終端。同時,西麥食品還加碼零食渠道,提供小包裝產品,囊括了公司的熱食燕麥和冷食燕麥,并根據終端動銷情況進行產品的動態調整。

進入線下渠道,“藍帽子”【2】是一個繞不開的環節,今年西麥亮相糖酒會帶來多款“藍帽子”大健康新品加碼燕麥市場,打造適合中國餐桌的膳食營養,密集布局產品渠道雙輪驅動的增長戰略。接下來,西麥食品還將加強市場推廣支持,繼續深挖垂直市場的增長潛力。

隨著社交化媒體的發展,越來越多品牌開始探索新零售之路,西麥食品也是最早開始擁抱新零售渠道的燕麥品牌之一,通過積極打造爆款矩陣,成功把握住渠道紅利完成了向上突破,線上主流銷售渠道實現穩步增長。

深耕電商主流渠道,利用天貓、京東、拼多多等b2c平臺,京東京喜通、阿里零售通等 b2b 平臺,拉近與年輕消費者的距離;在社交電商渠道,聚焦抖音、快手等,通過自播賬號矩陣進行高效轉化,更值得一提的是,還堅持與頭部達人深度合作,暢通銷售渠道。此外,公司還積極布局興盛優選、美團優選等熱門社區團購平臺,不斷拓展渠道邊界,提升社區消費者服務比例。

值得一提的是,西麥食品在微信、小紅書等社交平臺均有涉獵,多場景攔截目標客群,始終用消費者最喜歡的營銷方式和工具去和他們展開互動。西麥食品利用線上渠道為品牌傳播帶來了極高曝光度,在2023年雙十一期間,西麥食品在京東、拼多多、抖音等多個平臺在沖飲谷物類目下全網銷量榮登top1,高速增長的線上渠道,正逐漸成為新的市場增長極。

當下,經過不斷地拓展和完善,西麥食品已形成了線下多級市場和線上多個渠道的高效聯動,不僅鏈接了更多消費者,讓消費者們走在了健康膳食的最前沿,也為西麥食品不斷拓展市場帶來了顯著助力。

三十向新:前景廣闊,西麥食品未來大有可為

2024年,被商務部確認為“消費促進年”,同時,剛過去的消費者權益日的主題也是“激發消費活力”,提倡激發消費活力,釋放消費潛能。

2024年,是西麥品牌30周年,回望西麥食品的三十年,從燕麥系列產品的單一到大健康時代下產品矩陣的多元,從純線下渠道到“線下+線上”立體營銷網絡的完善,從“全產業鏈”戰略的推出到落地,西麥的每一步都走得十分扎實。

“三十而立”,在中國人的普世文化認知里是很好的寓意,對西麥食品來說,也是重要的發展之年,做健康膳食的引領者,是全體西麥人三十年目標堅定、接續奮斗之“果”,更是新時代順勢而為、主動作為之“道”。接下來,西麥食品將持續深耕健康食品,推進產品渠道雙輪驅動戰略,不斷創新求變,為更多消費者帶來健康、安全、美味的產品,推動大健康產業萬億賽道繁榮發展。

西麥食品的健康膳食之路將永不止步,向著下一個更加精彩的30年出發!

【1】數據來源:歐睿信息咨詢(上海)有限公司,按2022年各品牌于中國大陸內的燕麥谷物零售額統計;燕麥谷物定義為以燕麥為主要成分的谷物產品,—般包含即食燕麥谷物和沖煮類燕麥谷物產品,于2023年6月完成調研。

【2】“藍帽子”標志,英文是blue hat sign,是我國保健食品專用標志,為天藍色,呈帽形,業界俗稱“藍帽子”,也叫“小藍帽”。藍帽產品是由國家食品藥品監督管理局批準的保健食品標志。

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