準備繼續腌魚的市民能省不少錢了。近日,記者走訪了解到,武漢在春節前的最后一批淡水魚大量上市,價格走低。其中,最受歡迎的鳊魚每斤跌價達3元,與小白菜價格相當。
業內稱,集中入市的淡水魚有望賣到春節,武漢市民在過年期間都可能吃到便宜魚。
鳊魚價創多年來新低
前天,記者探訪漢陽鐘家村附近一家菜市場發現,淡水魚價普遍下跌,草魚5.5元到6元一斤,胖頭魚6.5元一斤,比上個月跌價0.5元;市場消費量最大的鳊魚4.5元一斤,鯽魚5元一斤,均比上月便宜3元,降幅高達近四成。
王家灣的一家集貿市場,一斤左右的鳊魚僅賣5元一條。而在蔬菜區,福壽菜5.5元一斤,藜蒿6元一斤,最便宜的小白菜也得4.5元一斤。買菜的阮先生說,現在吃魚比吃青菜還便宜,沒想到臨近春節了魚價跌到這么低,這個時候腌魚就便宜多了。
在這家市場里賣了多年淡水魚的董師傅稱,年末是淡水魚集中出水檔期,但在上月初時已大量上市過一次,現在又有新魚入市,腌魚肯定更劃算。“這幾年的鯽魚、鳊魚都沒賣過低于5元一斤的價,現在確實便宜多了。”
武漢淡水魚普獲豐收
昨天下午,記者聯系上在江夏烏龍泉勤勞村養8000畝淡水魚的羅生雷。他告訴記者,隨著農機設施科技化水平不斷提高,排灌系統通透便利,在去年既沒大旱又沒洪澇的條件下,當地的水產品普獲豐收,總產量達1000多萬斤。
“去年一整年的淡水魚供應都蠻充足,為年末集中出水的親民價打下基礎。”羅生雷說,養殖戶年末也想要回收現金,使得春節前又有了一次集中供應,魚價走低。
黃陂三里新塔村水產養殖戶徐國超介紹,去年自然條件非常有益于養魚,自家承包的近150畝塘堰主要養殖鯽魚、鳊魚等市場需求量不斷加大的品種。家魚的產量高,一年可養兩季,去年總產量達20萬斤。現在又到了上市期,春節前的產量非常高。“目前武漢的淡水魚普獲豐收,現在就要搶占春節前的消費高峰薄利多銷。”
便宜魚或能吃到2月底
春節前的淡水魚明顯跌價,經過春節消費高峰后,春天會不會魚價大漲,甚至沒鳊魚吃?
對此,武漢現代農業教育中心專家彭火炬分析,受氣候變暖影響,適宜的氣候條件較有利于淡水魚快速生長。按規律,到了年末武漢市民有腌魚腌肉的習俗,淡水魚需求量增加,大多水產養殖戶選擇這個季節集中出貨,不僅有來自武漢本市及周邊的孝感、鄂州、咸寧、洪湖等地的淡水魚產品,還有來自全國各地的淡水魚源源不斷涌進武漢市場。
不過,也有不少水產養殖戶或大型養殖基地則選擇錯峰上市,一般在年后淡季收網上市,因此,武漢市鳊魚低位運行仍將持續,預計可持續到開年2月底。(作者: 曹磊 周小平)
來源:楚天都市報
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。