文/羊城派記者 景瑾瑾 通訊員 蘇靜佳

元旦、春節（以下簡稱兩節）是我國重要的傳統節日，為保障兩節期間食品安全，確保全市人民度過一個歡樂、祥和、平安的節日，近期，佛山市食品安全委員會發布《關于進一步加強食品安全監管工作的緊急通知》，對佛山市2020年兩節期間食品安全監管工作進行了全面部署，將進一步強化食品監督抽檢和風險監測。

通知要求，要堅決取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”，嚴肅查處保健食品虛假宣傳和違規銷售問題，下大力氣解決學校及幼兒園食品安全主體責任不落實和食品安全問題，重點解決蔬菜、禽蛋、肉品、水產品質量安全和農藥、獸藥添加禁用成分問題。要進一步強化食品監督抽檢和風險監測，嚴格落實食品生產經營者進貨查驗記錄制度，強化食品生產經營者落實主體責任。

要用最嚴厲的處罰嚴懲犯罪。要堅持對食品違法犯罪行為“零容忍”，深入開展肉品等專項整治和專項打擊，對違法違規的行為依法從嚴查處。市場監管、農業農村、公安機關、司法機關在案件相互通報、線索信息共享、行刑銜接、案件移送、聯合執法等方面要建立協作機制，該追究刑事責任的，一律移送，落實到人。

通知還強調，要做好應急值班值守。針對節日期間可能出現的各種突發情況，進一步完善應急工作預案，切實落實好應急事件處置“雙報告”制度，提升突發事件應急響應和處置能力。嚴格落實崗位責任制，做好值班值守工作，遇有突發重大安全事件或緊急情況第一時間響應、第一時間到場、第一時間處置。

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