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四川省食品安全地方標準管理辦法明年1月11日實施

2024-05-06 09:01:21 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:9175 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

人民網成都12月19日電 據四川省政府官網消息,近日,四川省衛生健康委發布《四川省食品安全地方標準管理辦法》(簡稱《管理辦法》),該《管理辦法》將于2020年1月11日正式實施,有效期5年。該辦法旨在進一步加強四川省食品安全地方標準的管理,規范地方標準制定、公布、備案等工作,從而守護公眾“舌尖上的安全”,為公眾健康把好關。

《管理辦法》提出,制定食品安全地方標準應當以保障公眾健康為宗旨,以食品安全風險評估結果為依據,充分考慮地方食品特點及飲食習慣,做到科學合理、公開透明、安全可靠。

省衛生健康委負責組建四川省食品安全標準委員會。該委員會由醫學、農業、食品、營養、生物、環境等方面專家以及有關部門代表組成,負責地方標準的技術審查,對地方標準工作提供技術咨詢、指導和服務。標委會設秘書處,承擔標委會的日常工作,秘書處設在省衛生和計劃生育監督執法總隊。

《管理辦法》明確,目前沒有食品安全國家標準、需要在本省行政區域統一食品安全要求的地方特色食品,可以制定并公布地方標準(地方特色食品是指在部分地域有30年以上傳統食用習慣的食品)。地方標準包括地方特色食品的食品安全要求、與地方特色食品的標準配套的檢驗方法與規程、與地方特色食品配套的生產經營過程衛生要求等內容。

來源:人民網

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