本報訊 受到降雪及大霧天氣的困擾，白條豬進京的運輸通道影響近期豬肉價格。北京青年報記者昨天走訪北京新發地了解到，肉價進入了連續兩周的上下波動調整，自12月6日沖到了19.63元/斤后，在12月13日又回落到18.75元/斤。
據北京新發地統計，12月13日，新發地市場白條豬批發平均價格是18.75元/斤，比12月6日的19.63元/斤下降4.48%；比11月13日的20.63元/斤下降9.11%；比11月30日的17.25元/斤上漲8.70%。白條豬的上市量也在逐漸增加。據統計，上周（12月7日—12月13日）白條豬日均上市量為1567.86頭，比前一周（11月30日—12月6日）的1398頭增加12.15%；比前2周（11月23日—29日）的1516.57頭增加3.38%；比前3周（11月16日—22日）的1313.14頭增加19.40%；比前4周（11月9日—15日）的1351.29頭增加16.03%。
據了解，目前北京市場上銷售的白條豬，仍然主要來自東三省地區，也有少量來自內蒙古、河北、山西。由于上周我國北方地區受到零散的降雪及大霧天氣的困擾，對白條豬進京的運輸通道造成影響，但影響的程度比前一周明顯減弱，因此白條豬的日均上市量也明顯增加，導致價格的波動幅度也明顯收窄。上周后期，進京的道路比較順暢，白條豬的運輸量明顯增加，價格也有明顯下滑。
來源：北京青年報
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