本報(bào)記者 馬婧 實(shí)習(xí)記者 楊天悅

一路上漲的豬肉價(jià)格已得到明顯遏制。隨著保供穩(wěn)價(jià)政策措施效力顯現(xiàn)，最近一個(gè)月，北京豬肉價(jià)格持續(xù)回落。記者昨天從新發(fā)地市場了解到，11月末，豬肉日均上市量達(dá)到近1個(gè)月的最高點(diǎn)，肉價(jià)也回落至近1個(gè)月的最低點(diǎn)。一路走高的雞蛋價(jià)格也快速回落，超市散裝鮮雞蛋已回落至每斤6元以下。

超市肉價(jià)又便宜了3元

“一大早兒逛超市，就聽到了豬肉和雞蛋降價(jià)的好消息。”市民高女士昨天發(fā)現(xiàn)，豬肉又降價(jià)了。

在大興區(qū)一家物美超市，冰鮮通脊28.98元一斤，比半個(gè)月前便宜了1塊多；肋排25.98元一斤；肘子正在大甩賣，買兩個(gè)以上只要19.98元一斤；后臀尖和帶肉脊骨19.98元和15.98元一斤。“豬肉終于回到20塊錢以下了。”高女士高興地說。

在朝陽區(qū)一家京客隆超市，正在促銷的排酸后肘15.9元一斤，比半個(gè)月前便宜7元。售貨員介紹，這周普通豬肉每斤降了3元，“這個(gè)月調(diào)了三次價(jià)，春節(jié)臨近供應(yīng)量還會(huì)增加，價(jià)格還有下降空間。”

在電商平臺(tái)，豬肉價(jià)格也穩(wěn)中有降。據(jù)美菜網(wǎng)監(jiān)測，毛豬價(jià)格和白條肉價(jià)格基本平穩(wěn)，銷售較火的帶皮去骨前后腿肉由41元一公斤降至38元一公斤。美菜網(wǎng)今年還啟動(dòng)與儲(chǔ)備肉單位的合作，購入2000噸左右儲(chǔ)備肉滿足對(duì)餐飲商戶的供應(yīng)。

新發(fā)地市場數(shù)據(jù)顯示，11月29日，白條豬批發(fā)平均價(jià)是17.25元一斤，周環(huán)比下降9.21%，月環(huán)比下降31.36%。新發(fā)地市場表示，由于毛豬產(chǎn)能開始恢復(fù)，上周豬肉日均上市量達(dá)到近1個(gè)月最高點(diǎn)，也帶動(dòng)肉價(jià)降到了近1個(gè)月的最低點(diǎn)。

新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，除了產(chǎn)能正在恢復(fù)以外，市場對(duì)后期肉價(jià)連續(xù)走高的預(yù)期降溫。預(yù)期降溫得益于政府部門8月份以來出臺(tái)的一系列保供穩(wěn)價(jià)的措施，包括保障養(yǎng)殖用地、及時(shí)給予必要的補(bǔ)償補(bǔ)貼、擴(kuò)大進(jìn)口、增大儲(chǔ)備肉的投放量等。

雞蛋價(jià)格一個(gè)月下降近三成

肉價(jià)下降的同時(shí)，蛋價(jià)也開始“擠水分”了。年初開始，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)大范圍上漲，從年初的不到3元一斤，一路上漲到10月末的6元一斤，但11月以來，雞蛋價(jià)格快速回落。

新發(fā)地?cái)?shù)據(jù)顯示，近1個(gè)月，雞蛋批發(fā)價(jià)已快速下降了28.19%。11月29日，新發(fā)地市場雞蛋批發(fā)價(jià)是4.33元一斤，周環(huán)比下降3.13%，月環(huán)比下降28.19%。

昨晚，在大興區(qū)物美超市里，好幾撥兒顧客正圍在貨架前挑選雞蛋，價(jià)格為一斤5.38元。“平谷散養(yǎng)的山雞蛋前段時(shí)間還是29.8元一盒，這幾天的促銷價(jià)是22.8元，便宜了7塊錢。一盒30個(gè)，相當(dāng)于一個(gè)不到8毛錢。”工作人員介紹著，就有幾個(gè)消費(fèi)者帶走了4盒。

在管莊的一家超市，正在促銷的散裝鮮雞蛋也跌破了6元，達(dá)到每斤5.79元。

電商平臺(tái)雞蛋降價(jià)更明顯。在美菜網(wǎng)上，北京熱銷商品44斤筐裝雞蛋由11月初的248元，回落至月底188元，銷量最大的“美哥哥”品牌44斤雞蛋由255元回落至193元。

新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，后期蛋價(jià)的走勢大體上會(huì)呈現(xiàn)波動(dòng)下行的態(tài)勢，短時(shí)間內(nèi)還有繼續(xù)下降的空間。

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