受出欄量有所增加、進(jìn)口逐步恢復(fù)等因素影響，11月6日以來，常州市豬價開始回落，受生豬出欄價下跌影響，豬肉零售價格也隨之回落。為掌握近期市場行情，加強(qiáng)預(yù)警預(yù)測，再次進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。據(jù)我市一大規(guī)模生豬養(yǎng)殖企業(yè)管理人員介紹，10月底至11月初，豬價漲至歷史最高位每斤出欄價23元，11月6日開始回落，目前生豬出欄價為每斤17.5元，累計下跌23.91%，與上周同期比下跌5.41%，與上月同期比下跌12.5%。另據(jù)一小規(guī)模養(yǎng)殖戶介紹，目前該場生豬出欄價為每斤17元，較10月底最高位累計下跌19.05%，較上周同期比下跌8.11%。

另據(jù)武進(jìn)一屠宰場負(fù)責(zé)人介紹，10月底白條肉批發(fā)價漲到歷史最高位每斤29元，11月3日開始回落，目前每斤22.7元，累計下跌21.72%，與上周同期比下跌14.34%，與上月同期比下跌7.35%。據(jù)悉，在政府土地及相關(guān)政策支持下，目前該屠宰場正準(zhǔn)備擴(kuò)建，屠宰規(guī)模預(yù)計將達(dá)25萬頭，計劃明年投產(chǎn)，投入土地成本2000萬元，改建成本達(dá)1500萬元。

常州市區(qū)14家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月初豬肉零售價格開始小幅回落，11月20日每斤肋條肉28.79元、精瘦肉均價31.14元、去骨后腿肉27.68元，累計分別下跌10.03%、9.45%、5.64%，與上周同期比分別下跌7.75%、6.46%、6.74%。

據(jù)悉，年前凍豬肉將會加大投放力度，禽肉等替代肉類國內(nèi)供給充裕、進(jìn)口明顯增加，不過在豬肉供給總體偏緊情況下，預(yù)計年底前生豬出欄價不會低于每斤15元。

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