作者：小編 編輯：中國中華廚具網來源：www.hoppecoke.com/file_ccjj

一道好菜講究色香味俱全，一個美觀、健康的廚房，也有色香味的要求。只要調動你的視覺、觸覺、聽覺、嗅覺等各個感觀，就能布置出一個科學、健康的廚房。

視覺：如果廚房空間較小，相對來說，櫥柜就成為了廚房的主體，因此，櫥柜的色系常常左右著整個廚房的顏色。而大廚房往往會留出較大空間給墻面，所以應著重考慮墻面的色調。若是希望廚房的色彩豐富些，不妨在餐具上下點功夫，購置一些彩色的杯碗碟筷加以調劑。大廚房還可以配上少許綠色植物來美化空間。另外，廚房里不要只用一盞頂燈照明，而應增加光線的層次感。專家建議，在灶臺操作區不妨增加一定的光源，便于家庭主婦操作。

觸覺：一位熟練的主婦往往可以閉著眼在廚房中摸到想要的一瓶鹽，這也是廚房設計的最高境界：稱手。一般來說，廚房分為洗滌區、備餐區、烹飪區和延伸區四個部分，在前期設計時，應該先確定煤氣灶、水槽、冰箱三者的位置，再按廚房的面積和個人習慣的烹調程序，安排常用器皿的擺放位置。

聽覺：調味瓶、碗碟、碰撞時發出的叮當聲，抽油煙機在運轉時發出的隆隆聲，櫥柜門閉合時發出的噼啪聲……不經意間，廚房制造的雜音會令人焦躁。要想把廚房內的噪音污染降至最低，設計人員建議，不妨選用靜音抽油煙機，增加櫥柜門關合的阻力，或采用一些減音裝置，都會有一定的幫助。

目前，廚房設計還有一種新的趨勢，就是添加音響或一些多媒體裝置，讓烹飪與音樂集為一體。但需要提醒的是，在廚房中安裝一些多媒體裝置需要配合電線，因此，在裝修時就應考慮預埋線路，以免產生安全隱患或后期使廚房“破相”。

嗅覺：，為達到嗅覺上的舒適，除了及時處理廚房垃圾、清理衛生死角之外，還應保證廚房通風良好，不妨選用有開窗系統的明廚設計方案，增加廚房的排換氣系統，選用較大功率的抽油煙機。如今的市面上還出現了一些“智能型幫手”，例如監測油煙味和煤氣味的智能報警系統，可以隨時提醒您改善廚房空氣質量。按照這四種觸覺來設計廚房的話，就很深入人心，滿足得到消費者的需求。購買率也就有所增加了。

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