10月27日，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于卡拉多疑似食物中毒事件通報(bào)稱，截至10月27日14時(shí)，全市多家醫(yī)院共接受疑似食物中毒50例，現(xiàn)有10例患者留院觀察。該事件迅速引爆網(wǎng)民廣泛關(guān)注。

對(duì)此，當(dāng)日下午，江西卡拉多食品有限公司發(fā)表聲明稱：關(guān)于部分消費(fèi)者反映，10月25日食用卡拉多門(mén)店制售的“爆漿松松”面包后，出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。我們公司本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度，對(duì)此事件高度重視，第一時(shí)間成立特別工作領(lǐng)導(dǎo)小組積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理等部門(mén)調(diào)查及風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，同時(shí)公司決定采取以下措施：

1.所有門(mén)店“爆漿松松”面包、泡芙全面下架，相關(guān)門(mén)店停止冷加工產(chǎn)品環(huán)節(jié)制售；針對(duì)產(chǎn)品的原料采購(gòu)、食品加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展全面自查自糾；對(duì)于工廠生產(chǎn)、物料運(yùn)輸、門(mén)店銷(xiāo)售等過(guò)程中可能導(dǎo)致問(wèn)題出現(xiàn)的原因一一進(jìn)行分析排查；

2.涉及事件的門(mén)店停業(yè)整頓，積極主動(dòng)配合政府監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查及處理；同時(shí)歡迎顧客、媒體朋友及管理部門(mén)前往卡拉多門(mén)店檢查監(jiān)督，并對(duì)我們的工作提出意見(jiàn)；

3.各門(mén)店在此次整改活動(dòng)中，在質(zhì)量管控方面將根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)，行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)以及公司要求更加嚴(yán)格規(guī)范自己，確保食品安全。

目前事件的具體情況仍在調(diào)查中，相關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)也將通過(guò)官方平臺(tái)通報(bào)此事件的初步調(diào)查情況。卡拉多相信專業(yè)質(zhì)監(jiān)部門(mén)的公正判定，對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題我們絕不推諉，一定按照國(guó)家法律法規(guī)積極面對(duì)處理，確實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時(shí)，希望媒體記者朋友加強(qiáng)對(duì)我們監(jiān)督和了解。

卡拉多表示感謝各級(jí)政府監(jiān)管部門(mén)、媒體、消費(fèi)者朋友對(duì)我們的監(jiān)督，誠(chéng)懇接受社會(huì)各界的指導(dǎo)和意見(jiàn)，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)關(guān)于食品質(zhì)量安全的反饋；卡拉多鄭重承諾會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量，確保將優(yōu)質(zhì)安全食品回饋社會(huì)！

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