開欄的話：為做好農產品質量安全風險防控技術指導和培訓宣傳工作，引導農產品生產經營主體切實加強農產品質量安全風險防控，農業農村部農產品質量安全監管司組織編印了《農產品質量安全風險防控指導意見專刊》，圍繞農產品種植養殖、收獲加工、貯藏運輸、上市銷售等關鍵環節和重要時節，提出質量安全風險防控指導意見。本報從即日起開設“控風險 保質量”專欄，定期摘要、刊發指導意見，以供參考借鑒。

為有效提升枸杞質量安全水平，提高病蟲害防控效果，減少農藥的使用量，根據枸杞病蟲害發生規律和枸杞生長特性，經寧夏農林科學院植物保護研究所多年試驗研究，集成形成的枸杞病蟲害“五步法”綠色防控技術，現聯合農業農村部農產品質量安全風險評估實驗室（銀川）形成枸杞質量安全風險防控措施，發布如下：

第一步：萌芽前期清園、封園滅越冬蟲（病）源（3月中旬-4月上旬，發芽前）

3月中旬之前將修剪后的枝條及震落下的殘留病蟲果，帶出園外集中處理或粉碎還田。3月下旬至4月初萌芽前，對枸杞樹體、地面、田邊、地埂采用45%石硫合劑晶體100-200倍（自制石硫合劑5波美度）進行全園封閉。

第二步：采果前期藥劑防控壓基數（4月上旬-5月下旬，展葉至采果前20天）

1.農業防治

4月上旬結合土壤淺耕，施用3%辛硫磷顆粒劑拌細土均勻撒入園地及樹冠下后淺耙，每畝施用2-3kg，或于植株兩側50-80cm寬采取地表覆膜進行隔離。4月中旬展葉期抹除植株根莖、主干、主枝上的無用萌芽，剪除冠層枝條的風干枝條。4月下旬現蕾期灌水前后不鏟園，保持土壤表面板結，阻止羽化的紅癭蚊成蟲出土。5月生長季節5d-7d進行1次修剪工作，剪除植株根莖、主干、膛內、冠層萌發的徒長枝及被蚜蟲、木虱等害蟲危害較重的強壯枝。

2.藥劑防治

4月上旬-5月下旬，選用低毒低殘留農藥，以“殺蟲劑+殺螨劑”的配方，抓住關鍵期，嚴格按照藥劑間隔期，交替使用藥劑防治2-4次。

第三步：夏果期生物防控保安全（6月-8月上旬）

6月上旬-8月上旬，加強各種病蟲害的監測，保護和利用自然天敵，采用生物農藥與天敵協調控制為主的綜合防控技術，對達到防治指標的區域，確保使用無非法添加隱形成分的生物藥劑防治，保證不使用任何化學農藥。

1.農業防治

結合夏季修剪，剪除徒長枝，短截中間枝，改善樹體、園內的溫、濕度以及通風透光條件；追肥有機肥、合理灌水、及時中耕除草、改善調節土壤結構和理化性質，提高土壤有機質含量，增強樹體病蟲害抵抗力。

2.生物防控

（1）生物藥劑的使用

選用植物源農藥（印楝素、除蟲菊素、苦參堿等）、礦物源農藥（硫磺、礦物油等）、微生物源農藥（蘇云金桿菌、枯草芽孢桿菌等）進行防治，每種農藥最多使用2次。

（2）自然天敵的保護和利用

通過趨避害蟲、吸引天敵等功能植物的種植，增加枸杞園生物多樣性，充分發揮自然天敵（瓢蟲類、草蛉類、赤眼蜂等及寄生性天敵）的控制作用。

（3）人工飼養天敵的引進和釋放

通過人工飼養或采購七星瓢蟲、多異瓢蟲、中華草蛉、小花蝽等天敵的蛹、成蟲或卵，在蚜蟲、木虱、薊馬、癭螨的防治關鍵期進行釋放。

3.物理防治

采用色彩誘捕器、食誘劑、巴氏罐等進行誘殺。

4.化學防治

如遇某種病蟲害暴發嚴重的情況，在嚴格控制安全間隔期的前提下，選擇推薦使用的低毒低殘留化學藥劑進行防治。

第四步：秋果期協調控制減藥量（8月中旬-10月下旬）

1.農業防治

8月中旬秋梢生長期，剪除植株根莖及頂部萌發的徒長枝，灌水后及時中耕除草，施好秋基肥。

2.藥劑防治

此階段防蟲害的同時，重點防治白粉病、炭疽病。物理防治、生物防控參照夏果期防控辦法，農藥防控主要采用生物農藥與低毒低殘留化學農藥協調防控技術。8月中旬-9月上旬采用推薦的化學農藥，在保證安全間隔期的基礎上對病害及發生較嚴重的蟲害防治1-2次，將發生危害程度控制在防治指標以下。9月中旬-10月下旬秋果采收期，主要采用安全的生物藥劑進行控制。

第五步：越冬前期全園封閉降基數（11月上中旬）

秋果采收結束后，加強樹體管理。在落葉前全園噴施一次化學農藥防治進入越冬的病菌和害蟲。對有紅癭蚊和實蠅的產區在冬灌前用3%辛硫磷顆粒劑拌土撒施于樹冠下，每畝施用2-3kg，施藥后立即灌水，土壤封閉。

農業農村部農產品質量安全風險評估實驗室（銀川）

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。