本報(bào)訊（通訊員唐曄記者小圓）從時(shí)令蔬菜到豬肉、水產(chǎn)品，今年市民中秋“菜籃子”貨源充足、品種豐富。昨天據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)人士介紹，為滿足節(jié)日消費(fèi)需求，市場(chǎng)提前安排大力組織，這兩天蔬菜日均上市量達(dá)到3500噸，比前段時(shí)間增加20%。

隨著中秋臨近，蔬菜、水產(chǎn)、肉類等農(nóng)副產(chǎn)品開始進(jìn)入消費(fèi)高峰。南環(huán)橋市場(chǎng)加大與產(chǎn)地聯(lián)系，擴(kuò)大調(diào)運(yùn)區(qū)域，確保節(jié)日市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品品種豐富、價(jià)格穩(wěn)定。隨著秋菜進(jìn)入上市旺季，客菜、地產(chǎn)葉菜貨源充足，市場(chǎng)蔬菜日均供應(yīng)量明顯增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，9月上旬，市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的10個(gè)蔬菜品種批發(fā)均價(jià)為每斤0.91元，與去年9月上旬每斤1.23元同比，下跌26.02%。

中秋市民吃時(shí)令蔬菜有口福。據(jù)介紹，目前時(shí)令品種達(dá)100多個(gè)，外地時(shí)令品種主要有浙江、山西無筋扁豆，內(nèi)蒙古新土豆，蘇北、安徽毛豆，河北白菜，福建蘑菇、胡蘿卜，蘭州藥芹、有機(jī)花菜等。地產(chǎn)菜有雞毛菜、小白菜、蓬哈菜、韭菜等，秋季鮮藕、紅菱、栗子等也相繼亮相，豐富節(jié)日“菜籃子”。茭白日均上市量達(dá)到100噸左右，產(chǎn)地由原先的浙江、上海等地，新增廣西、河南、云南三個(gè)地區(qū)，通過全程冷鏈運(yùn)輸保證新鮮度。

市民喜歡吃的時(shí)令芋艿，節(jié)前銷售日漸紅火，近幾日上市量達(dá)到30噸左右，比前期翻番。據(jù)介紹，芋艿貨源目前主要來自江西、山東，江西的紅芽芋艿口感軟糯、個(gè)頭均勻，批發(fā)均價(jià)在每斤2.5元。山東的白梗芋艿價(jià)格較為便宜，批發(fā)均價(jià)在每斤2元左右。

從淡水魚到螃蟹，各種水產(chǎn)品爭(zhēng)相進(jìn)入市民中秋“菜籃子”。據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)人士介紹，市場(chǎng)在拓寬貨源基地，全力以赴組織豬肉貨源的同時(shí)，大力調(diào)集其他葷食品貨源，豐富供應(yīng)品種。通過加強(qiáng)與蘇北、安徽、浙江等水產(chǎn)基地聯(lián)系，水產(chǎn)品日上市量達(dá)到650多噸，淡水魚、蝦類節(jié)日貨源增長(zhǎng)20%以上。“四大家魚”日均上市超過200噸，價(jià)格穩(wěn)中有跌，太湖花鰱批發(fā)價(jià)每斤僅為4元左右。

高淳、建湖、興化的螃蟹中秋前搶先上市，上市期比去年提前10天，價(jià)格比去年便宜。母3兩、公4兩規(guī)格的高淳蟹，市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)去年同期每斤為100元和95元，目前只有每斤95元和80元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，今年是螃蟹大年，螃蟹量多、品質(zhì)好，這兩天市場(chǎng)日上市量達(dá)到70噸，預(yù)計(jì)再過10多天銷量將翻番。

市場(chǎng)大力引進(jìn)品牌冰鮮禽類，目前日均上市量3萬只，銷量比前期增加20%。市場(chǎng)冷庫實(shí)施葷食品滾動(dòng)儲(chǔ)備，淡水凍品、海魚、家禽、豬副產(chǎn)品、蛋品等葷食品達(dá)到近3000余噸，確保按需投放，滿足市場(chǎng)節(jié)日供應(yīng)。

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