“今年節(jié)禮送豬肉的都是‘親女婿’，如果能送整條豬腿那馬上能升級為‘親兒子’，這個(gè)中秋節(jié)可以考慮給老丈人送點(diǎn)傳統(tǒng)禮物了。”9日，在北城新區(qū)某超市選購禮品的市民劉先生給記者算了一筆賬，“月餅禮盒100元，一箱蘭陵酒300元，一箱雞蛋120元，一條豬后腿580元，其中最大的支出就是豬肉。原來都感覺送豬肉太老土，現(xiàn)在送就仨字，‘有面兒’。”

中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，這個(gè)節(jié)日里所有的“好女婿”都要“表示”一下，月餅和酒水自然不可或缺，豬肉和雞蛋也是眾多市民的選擇，但今年豬肉和雞蛋的價(jià)格比較高，市面上精肉和精五花肉的價(jià)格已經(jīng)漲到25元左右，雞蛋也在6元一斤左右徘徊。即便是這樣，也沒能打消“好女婿”們的熱情，豬肉已經(jīng)成為今年節(jié)禮的首選。很多商家看準(zhǔn)豬肉的商機(jī)，推出了禮盒裝豬肉，豬肉采用真空包裝，配有精美禮盒，送禮也顯得比較大氣。

大潤發(fā)超市銷售人員介紹：“今年豬肉確實(shí)貴，供不應(yīng)求。去年豬腿整條買大約12元一斤，一條豬腿300元之內(nèi)可以買到。按照今天24元一斤的價(jià)格買下來得接近600元。雖然肉貴了點(diǎn)，但現(xiàn)在收入普遍提高，所以并未影響大家購買。另外豬腿體積比較大，所以許多人采取了預(yù)訂的方式，到店自取。現(xiàn)在我們商家需要做的就是保證貨源充足。”

不單是豬肉，豬肉相關(guān)產(chǎn)品銷售也比較火，比如金鑼、龍大等各種肉制品禮盒，包裝精美，內(nèi)含火腿、熏肉、豬蹄等肉制品。市民劉女士購買了三盒龍大的八星照喜。她說：“兩盒送兩邊的父母，留下一盒中秋晚宴用，里邊有很多種品類，至少能出五六個(gè)菜，太省事了。”其實(shí)這些肉制品禮盒每年都有，記者發(fā)現(xiàn)雖然主要原料豬肉貴了，但這些肉制品價(jià)格卻沒有明顯提升，價(jià)格區(qū)間100-200元一盒。對此金鑼肉制品的銷售人員介紹：“我們賣的不是原材料，肉制品產(chǎn)品本身就有附加值。另外，金鑼有自己的養(yǎng)殖基地，受豬肉價(jià)格上漲的影響比較小，所以并沒有漲價(jià)。”

為了控制臨沂豬肉價(jià)格，提高市民幸福指數(shù)，市委市政府召開會(huì)議，指出穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障豬肉供應(yīng)，事關(guān)民生和社會(huì)穩(wěn)定大局，要求全市各級各有關(guān)部門嚴(yán)格落實(shí)生豬生產(chǎn)政策，層層壓實(shí)責(zé)任，扎實(shí)做好保供穩(wěn)價(jià)各項(xiàng)工作。要抓好動(dòng)物疫病防控，加快市場多元供給，增加禽肉替代品補(bǔ)給，建立監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，加強(qiáng)豬肉儲(chǔ)備調(diào)控，確保中秋、國慶等重點(diǎn)節(jié)日豬肉價(jià)格基本穩(wěn)定。要及時(shí)回應(yīng)熱點(diǎn)，積極主動(dòng)發(fā)聲，依法嚴(yán)厲打擊造謠傳謠、惡意炒作行為，堅(jiān)決維護(hù)正常的市場秩序。

豬肉價(jià)格中秋后或逐漸回落

關(guān)于豬肉價(jià)格，臨沂大學(xué)商學(xué)院教授朱建成表示：“今年豬肉價(jià)格保持了長時(shí)間的漲勢既在‘意料之外’又在‘情理之中’。因?yàn)榘凑?lsquo;豬周期’的規(guī)律，豬肉的價(jià)格早就應(yīng)該下降，這么長時(shí)間的上漲不合規(guī)律，但是去年非洲豬瘟疫情的影響對豬肉市場影響太大，供應(yīng)趕不上市場需要，新補(bǔ)欄的豬又需要有一個(gè)生長的過程，再加上雙節(jié)將至豬肉需求量大，漲到30元左右一斤是一個(gè)正常的市場價(jià)格。現(xiàn)在各級政府都已經(jīng)意識(shí)到這一問題并出臺(tái)了一系列措施，相信豬肉的價(jià)格會(huì)在中秋節(jié)后逐漸回落。”

臨報(bào)融媒記者 宋波

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