經濟日報-中國經濟網9月3日訊 中秋佳節即將到來，月餅消費進入高峰期，在此，昆明市消費者協會提示廣大消費者：購買月餅時要事先了解相關知識，安全選購和食用月餅。

一、查看資質。消費者應選擇到資質證照齊全的生產廠家門店和正規的超市、商場購買，不少單位食堂、賓館、酒店等也自制月餅進行銷售，消費者應留意，自制月餅的單位食堂、賓館、酒店等餐飲服務單位應持有有效的《食品經營許可證》，其中許可項目應包含糕點制售。如餐飲服務單位用禮盒包裝或在店外銷售，消費者在購買時還應查看其包裝上是否有“sc”標志。

二、查看包裝。應選擇簡潔、安全、環保材料的月餅包裝，注意包裝盒應完好無損。查看生產日期和保質期，不要購買臨近或超過保質期的月餅。查看脫氧劑、保鮮劑、干燥劑是否直接與月餅接觸，如直接接觸則不宜購買。查看月餅最小包裝是否破損，如已破損也不宜購買。

三、查看標簽信息。標準的月餅標簽應標注生產企業全稱、詳細地址、執行標準、配料表、凈含量，標明保質期和生產日期。消費者還需關注食品添加劑和致敏信息，按照相關國家標準要求，食品中使用的所有食品添加劑都必須在配料表中依含量從高到低順序逐一排列，配料中若含有可能導致過敏反應的食品及其制品，如含有麩質的谷物及其制品、花生及其制品等，廠家可以（不是必須）在配料表中使用易辨識的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示。易敏人群在挑選或食用月餅時需注意仔細查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有提示信息。

四、鑒別月餅質量優劣。從形狀、色澤和味道鑒別月餅質量，優質月餅周正圓整、薄厚均勻、花紋清晰、無裂紋、不露餡，色澤均勻有光澤，甜度適當，皮酥餡軟，氣味清香無異味。劣質月餅大小不均勻、表面會出現生糊、裂紋等，跑糖、露餡嚴重，皮粗餡硬，有異味或發霉變質。月餅應在保質期內，保質期一般在45～60天左右，當氣溫超過30℃，未經過單個包裝的月餅存放時間一般不宜超過7天。

五、慎重網購月餅。網購時應選擇正規網絡平臺的品牌專營店，不要輕易購買所謂的“爆款”不知名產品。不要被網上華麗的外包裝圖片蒙蔽，避免買到華而不實的產品。交易過程中要與賣家約定服務的各個細節，以免買到“三無”產品或者假冒偽劣產品。

六、因人而異健康食用。月餅是高脂肪和高糖食物，擔心血糖升高的消費者應注意，一些打著“無糖”口號的月餅實際上僅是將蔗糖換成了麥芽糖，而有些劣質月餅還大劑量添加了不合格的甜味劑。據食品安全專家介紹，“無蔗糖”≠“無糖”，因此糖尿病患者應謹慎購買，少吃為好。此外，麥芽糖醇不易被人體吸收，大量食用后會加速胃腸蠕動，可能造成腹瀉，因此建議不要過量食用月餅。對于老人、兒童及腸胃不適的消費者，建議根據自身身體狀況適量食用。為去除油膩，消費者在中秋節期間可多喝茶、黑咖啡等飲品，多食用新鮮果蔬。

七、保存憑據及時維權。購買月餅時應注意索要并保存好發票及其他消費憑證，一旦發生消費糾紛可作為維權憑證。消費者如果購買或食用到不合格的劣質月餅，應及時撥打12315電話進行投訴舉報。

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